Вкусовые пристрастия

А кто-нибудь знает как испечь настоящий Бородинский хлеб?Мне его так не хватает здесь,в литовских магазинах черный хлеб мало похож на настоящий "черный" хлеб с кориандром и хрустящей корочкой!!!Зашла на старый форум "Едим дома"... мне так его не хватает!!!Там так тепло и душевно было,как на кухне у мамы ;))Линеечки наши...с детками...котами...

http://www.edimdoma.ru/recipes/3864 на моей страничке. Если что, спрашивайте.

Да, конечно, интересно!!!

А сами горчицу, домашнюю, делать не пробовали? Я, правда, живу на Родине, но горчицу давно предпочитаю домашнюю. Делается очень легко, хотя, конечно, руку набить требуется. Даже если у вас на чужбине сухую найти сложно, можно же отсюда иногда привозить, хранится она какое-то время (около года). Если интересно, рецепт домашней забористой - пожалуйста.

Ну горчица во Франции тоже крепкая, до слез. Только вкус больше винно-уксусный, а не горчичный. Но я уже привыкла. На хлеб французский грех жаловаться, здесь он лучший в мире, убеждена. Но вот таранка, это да. Муж мой, когда приезжал к нам в Украину, тоже очень таранкой проникся. Так что, знаю, что ему в подарок привезти, когда к своим в гости поеду...