+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Дом

Все на огород: новинки летнего сезона

Все на огород: новинки летнего сезона
1
Едим Дома
Едим Дома
15 июля 2015

Новые и перспективные сорта овощей и фруктов

Лето в самом разгаре, и плодово-ягодное изобилие в магазинах и на рынках радует глаз как никогда. Но порой его качество рождает сомнения, да и цены кусаются нестерпимо. А потому многие подумывают, не вырастить ли новые сорта овощей и фруктов на собственных фазендах.

Гибрид или сорт?

Впрочем, над выбором семян для грядки тоже приходится изрядно поломать голову. Новые сорта и гибриды регулярно пополняются свежими экземплярами. Для начала стоит определиться в предпочтениях: гибрид или сорт. Гибридные семена ценятся выше — их получают путем скрещивания элитных сортов. От «родителей» гибриды берут лучшее, затмевая их по многим показателям. Они намного устойчивее к болезням и суровым погодным условиям, плодоносят раньше, дают отборный и куда более богатый урожай. Вместе с тем обычные сорта дешевле и не требуют столь пристального и сложного ухода, как гибриды. 

Огуречный десант

Огурцы — это главный ингредиент наших любимых салатов, сэндвичей, окрошки и, конечно же, заготовок на зиму

Какое лето без сочных хрустящих огурчиков? Это главный ингредиент наших любимых салатов, сэндвичей, окрошки и, конечно же, заготовок на зиму. В этом отношении перспективные сорта огурцов — как раз то, что нужно. Для консервирования можно выбрать сорт «конни 1». Хотя и в свежем виде они хороши. Миниатюрные плоды отличаются мягким вкусом и легким ароматом. Огурцы сорта «изящный» тоже порадуют вкусовыми качествами. Эти плоды лишены горечи, долго не желтеют и хорошо переносят капризы погоды. Из них получаются отличные малосольные огурчики. Высокоурожайный гибрид «мурашка F1» универсален. Его крупными крепкими плодами можно с одинаковым удовольствием хрустеть в чистом и соленом виде, а также добавлять в различные блюда.

Сеньоры помидоры

Для хорошего урожая важно выбрать перспективный сорт помидоров

Свежие томаты прекрасно тонизируют в жару, органично смотрятся в любом виде, да и дети едят их с удовольствием. Что нового есть среди перспективных сортов помидоров? Симпатичные томаты «тигрового сорта» с желтоватыми полосками на ярко-красных плодах в полной мере оправдывают название. Из них, как уверяют селекционеры, получаются самые вкусные овощные салаты и закуски. Еще один любопытный сорт — «черный принц». Ребристые крупные плоды имеют темно-сливовый цвет и сочный сладковатый вкус. Их рекомендуют употреблять свежими, так как портятся они слишком быстро. А среди гибридов можно отметить томаты «империя F1». Плотные овальные плоды вкусны, ароматны и неприхотливы, а потому хранятся долго. Отличный кандидат для заготовок на зиму.

Сладкое золото

На вкус груша слаще яблок, хотя сахаров в ней содержится меньше

Среди фруктовой братии у груши много поклонников. На вкус она слаще яблок, хотя сахаров в ней содержится меньше. А вот витамина C и фолиевой кислоты в ней больше, чем даже в смородине. Перспективные сорта груш включают плоды, которые успешно можно выращивать летом. Сорт «вега» — светло-желтые груши классической формы с нежной мякотью и приятным сладковатым вкусом. Ничуть не уступает им «нектарный сорт». Слегка вытянутые плоды зеленовато-желтого цвета с красным румянцем обладают маслянистой мякотью с ярко выраженным сладким вкусом. Настоящая мечта сладкоежек. А тем, кто предпочитает более сдержанный вкус, наверняка полюбится сорт «смуглянка». Плоды правильной формы отличает коричневато-желтый цвет, сочная, буквально тающая во рту мякоть и оригинальная кислинка. 

Клубничная романтика

Из клубники получаются вкуснейшие десерты, от которых без ума и взрослые, и дети

Клубника радует нас все лето. Из нее получаются вкуснейшие десерты, от которых без ума и взрослые, и дети. Да и уплетать ее за обе щеки в свежем виде — одно удовольствие. Перспективный сорт клубники «зенкора» отличается большими темно-красными ягодами, приятным ароматом и сладкой плотной мякотью. Сорт с заманчивым названием «мармелада» тоже никого не оставит равнодушным. Мясистые блестящие ягоды обладают плотной сочной мякотью с кисло-сладким вкусом. Они хорошо держат форму, и из них можно готовить компоты и варенья, а еще замораживать на долгий срок. Сорт «флоренс», один из самых поздних, привлекает солидного размера ягодами с нежной мякотью и освежающим десертным вкусом. Эта клубника подойдет для сорбетов, морсов и суфле.

Виноградное упоение

Сорт винограда необходимо выбирать, исходя из целей его дальнейшего употребления

Личный виноградник на участке? Вполне осуществимая идея. Начать ее воплощение можно с изучения перспективных сортов винограда. Одна из недавних новинок — гибридный сорт столового винограда «монарх». Его желтые продолговатые ягоды отливают на солнце янтарем. Гармоничный сладковатый вкус с легким мускатным ароматом под стать внешнему виду. Сорт «аларих» придется по душе тонким гурманам. Овальные розоватые ягоды покрыты нежной кожицей и имеют мясистую упругую мякоть. Виноград с многообещающим названием «фурор» — тоже из числа столовых сортов. Увесистые крупные ягоды насыщенного темного цвета скрывают сочную и очень сладкую мякоть. Из них получается замечательное домашнее вино и безалкогольные фруктовые напитки.

Это лишь маленькая толика того многообразия, что может украсить ваш приусадебный участок. Если вы пробуете силы в этом жанре впервые, выбирайте самые неприхотливые сорта. А если вы принадлежите к умудренным опытом огородникам, поделитесь успехами и дельными советами!

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
15.07.2015 23:15:33

прогруши для меня новость. что сахара меньше, чем у яблок😊,люблю груши и яблочки😍