+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Встречаем весну с меню от Юлии Высоцкой: 10 видеорецептов

Встречаем весну с меню от Юлии Высоцкой: 10 видеорецептов
15
Едим Дома
Едим Дома
01 марта 2018

Весна уже здесь! И пусть погоде нужно время, чтобы свыкнуться с этой мыслью, но в наших силах приблизить это чудесное время года. Весна на календаре, в душе и на любимой кухне! Мы подобрали для вас 10 видеорецептов блюд от Юлии Высоцкой, вкус, ароматы и цвета которых наполнят ваш дом весной!

Кекс с цукини и фисташками

Выпекать кекс в разогретой духовке нужно 45–50 минут. Юлия Высоцкая советует при подаче украсить кекс оставшимися фисташками. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Чечевица с тушеными овощами и яйцами в специях

Корень сельдерея можно заменить картофелем или тыквой, хорошо идет сюда и сладкий перец. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Кокосовое печенье с ананасами

Муку можно взять цельнозерновую или кукурузную. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Бисквитный омлет с козьим сыром и розмариновым песто

Как правило, в песто добавляют пекорино, но можно добавить пармезан или те сыры, в которых есть сладость и пикантность. Если соус получился слишком густым, лучше добавить не оливковое масло, а пару столовых ложек холодной кипяченой воды. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Кускус с баклажаном, цукини и перцем чили

Кускус идеален для овощных блюд, а еще его можно использовать вместо панировочных сухарей. Вместо халуми подойдет сулугуни. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Мраморный кофейный кекс

Выпекатся кекс в разогретой духовке всего 35 минут! Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Бургеры с красной фасолью и грибами

Можно добавить петрушку, зеленый лук или сухие травы. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Каша из киноа с орехами и сухофруктами

Сухофрукты берите на свой вкус, главное, чтобы их было не слишком много! Если получилось несладко, добавьте чуть-чуть жидкого меда. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Палтус со стручковой фасолью и помидорами

Вместо палтуса подойдет треска. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Сконы с чеддером и горчицей

В классическом варианте сконы пекутся с изюмом или без него и подаются к пятичасовому чаю с жирным сливочным кремом и клубничным джемом. Но теперь англичане делают такие булки не только сладкими, но и солеными, с добавлением чеддера — вполне себе английского сыра. Впрочем, подойдет и любой другой твердый сыр с ярким вкусом. Тесто не стоит вымешивать руками слишком долго, чтобы сливочное масло не нагрелось. Подробный рецепт можно посмотреть здесь!

Еще больше видеорецептов Юлии Высоцкой вы сможете найти на официальном YouTube-канале!

рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить