+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Закуски на новогодний стол: 15 лучших рецептов

Закуски на новогодний стол: 15 лучших рецептов
17
Алёна Юдина
Алёна Юдина
22 декабря 2020

Праздничных закусок много не бывает! Они должны быть разными и в достаточном количестве, ведь это самое популярное угощение, и не только на Новый год. Гости то и дело возвращаются к столу за бокалом шампанского и чтобы перекусить чем-нибудь аппетитным. И тут их встречают они — красивые, легкие, вкусные, ароматные закуски. Ранее мы делились подборкой рецептов от Юлии Высоцкой, а сегодня собрали для вас лучшие угощения от кулинаров «Едим Дома». Сохраняйте идеи, они точно пригодятся в преддверии главного праздника в году!

Гравлакс со свеклой

Этот вид засола очень аппетитно смотрится на столе, бутерброды и канапе с такой рыбкой разлетаются на ура. А если поставите на праздничный стол, то восторг и почтение гостей вам обеспечены.

Закусочные трубочки с кремом из копченого лосося

Крем из лосося, сливок, маскарпоне и зелени — сама нежность! Отлично сочетается с нейтральной слоеной хрустящей трубочкой.

Нежное суфле из куриной печени

Из куриной печени можно приготовить не только закусочный торт и паштет. Но и такое нежное суфле. Пробуйте новые блюда из любимых продуктов.

Тарталетки «Праздничные»

Очень нарядная и вкусная закуска. С приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Паштет из лосося и куриного филе

Оригинальная вариация паштета, для которого используется куриное и рыбное филе. Еще одна нежная и очень аппетитная закуска в копилку праздничных блюд.

Радужный рулет

Яркий рулет из трехцветного бисквита, дополненный начинкой из семги, творожного и сливочного сыра.

Куриный паштет с клюквой по-новогоднему

Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения!

Тарталетки с авокадо и рыбой

Для приготовления таких тарталеток авокадо должно быть мягким, а в качестве начинки можно использовать кусочки слабосоленой красной рыбы, креветки или икру.

Праздничное заливное с судаком и красной икрой

Если заливное в вашей семье любят и ждут на праздники, берите на заметку идею, как сделать это блюдо не только вкусным, но и очень нарядным.

Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой

Еще одна идея, что можно приготовить из куриной печени. Очень удачное сочетание основы и сливочной начинки. Рулет можно нарезать на порции и подать с поджаренным хлебом.

Закуска «Новогодняя веточка»

Очень простая в приготовлении закуска. Берите за основу и экспериментируйте со вкусами, добавляя любимые ингредиенты в начинку.

Закусочные эклеры с сельдью и свекольным кремом

Если вы уверенно чувствуете себя в готовке, удивите гостей такими закусочными эклерами. Следуйте подробному рецепту, и сюрприз точно получится.

Закуска из селедки по-таллински

Рецепт для любителей селедки. К празднику приготовьте ее не только под шубой, но и сделайте интересную порционную закуску. Подойдут и формочки, и небольшие бокалы. Будет вкусно и красиво!

Куриный террин с ветчиной и фисташками

Для сытных бутербродов рекомендуем приготовить домашний куриный террин. Фисташки, ветчина и ароматный бекон очень удачно дополнят блюдо.

Салат-закуска «Мандаринки»

Завершает подборку очень яркая новогодняя закуска. Начинку вы можете сделать из других продуктов, которые больше любите. Например, взять сыр, грибы и яйца или добавить консервированного тунца. Готовьте и удивляйте гостей!

Еще больше рецептов закусок смотрите в подборке блюд от Юлии Высоцкой!

Рецепт
Гравлакс со свеклой
Такой вид засола очень аппетитно смотрится на столе, бутерброды и канапе с такой рыбкой разлетаются на ура. А если поставите на праздничный стол такую
Рецепт
Закусочные трубочки с кремом из копченого лосося
Этот крем из лосося, сливок, маскарпоне и зелени — сама нежность! Отлично сочетается с нейтральной слоеной хрустящей трубочкой, которая закручивает
Рецепт
Нежное суфле из куриной печени
Закуски – понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое.   Закусками принято называть легкие блюда,
Рецепт
Тарталетки «Праздничные»
Очень нарядная и вкусная закуска. С приготовлением справится даже начинающий кулинар. Такие тарталетки — настоящее украшение праздничного стола.
Рецепт
Паштет из лосося и куриного филе
Рецепт
Радужный рулет
Таким ярким и праздничным рулетом хочу поздравить с наступающим Новым годом! Пожелать счастья, крепкого здоровья и побольше ярких и веселый событий,
Рецепт
Куриный паштет с клюквой по-новогоднему
Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения! А кухонная машина
Рецепт
Тарталетки с авокадо и рыбой
Не за горами праздники...Для разнообразия на праздничном столе предлагаю тарталетки с начинкой из авокадо и морепродуктов. Авокадо должно быть мягким,
Рецепт
Праздничное заливное с судаком и красной икрой
Издревле на празднование Масленицы пекли не только всевозможные блины и блинчики, но и готовили другие вкусные яства. Такие, например, как заливное.
Рецепт
Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой
Сегодня хочу предложить вам очень полезный и  вкусный рулет из отварной печени. На сайте,правда,когда я его уже приготовила,нашла рецепты похожего
Рецепт
Закуска «Новогодняя веточка»
Кроме розмарина в качестве еловой веточки еще может выступить свежий укроп. Но розмарин придает закуске хвойный аромат. Шарики — это не что иное,
Рецепт
Закусочные эклеры с сельдью и свекольным кремом
Такие закусочные эклеры не только украсят ваш новогодний стол, но и удивят гостей. А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для смешивания,
Рецепт
Закуска из селедки по-таллински
Любителям селедки советую приготовить эту закуску. Необычное сочетание слабосоленой рыбы в желе из жирной сметаны не оставит никого равнодушным.
Рецепт
Куриный террин с ветчиной и фисташками
Нежный куриный террин с фисташками, пропитанный ароматом бекона. Можно подать как холодную закуску или утром положить на бутерброд.)))
Рецепт
Салат-закуска «Мандаринки»
Я не претендую на авторство идеи, да и такую подачу салатика многие уже видели. Но для меня салат «Мандаринки» стал открытием! Очень красочно и
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 1
Отправить
Татьяна Мочалова
Татьяна Мочалова
6 дней назад

ДОРОГАЯ ЮЛЯ ПРОСТИТЕ НЕ ЗНАЮ КАК ВАС ПО ОТЧЕСТВУ Я ВСЕГДА СМОТРЮ ВАШИ ПЕРЕДАЧИ НЕ СОЧТИТЕ ЗА НАХАЛЬСТВО МНОГИЕ РЕЦЕПТЫ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ И УЖЕ ОПРОБОВАНЫ В МОЕЙ СЕМЬЕ НО ИНОГДА СТАВЯТ В ТУПИК Я ЖИВУ В МАЛЕНЬКОМ ПРОВИНЦИАЛЬНОМ ГОРОДКЕ И ИНОГДА НЕКОТОРЫЕ СОУСЫ ИЛИ ЗАПРАВКИ НЕ ВСЕГДА УДАЕТСЯ НАЙТИ НО ЕСЛИ НАХОЖУ ДЛЯ МЕНЯ ЭТО УДАЧА ТАК ЛЮБЛЮ РАДОВАТЬ РОДНЫХ НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ ЕСЛИ ЧЕСТНО СКАЗАТЬ НЕ ВСЕ ПРИНИМАЮТ НА УРА НО БОЛЬШИНСТВО РЕЦЕПТОВ НРАВЯТСЯ И ПРОСЯТ ПОВТОРИТЬ А В ОСНОВНОМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТВОРЧЕСКИЙ ПОДХОД И УДАЧИ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ПРОЕКТАХ