Теплые салаты: 12 рецептов от «Едим Дома»

Картофельное пюре и гречка, котлеты и куриные отбивные — простые домашние блюда, которые мы готовим на обед или ужин уже долгое время. И это неудивительно, ведь лучше классики ничего нет. Но иногда даже она требует разнообразия.

Если пришла пора изменить свое привычное меню, предлагаем вам сделать выбор в пользу теплых салатов. С крупами, запеченными овощами, куриной печенью или мясом — выбирайте рецепт по вкусу из нашей новой подборки!

Легкий салат из ароматных баклажанов и феты подкупает не только гармоничным составом, но и подачей. Возьмите хрустящую лепешку, выложите на нее смесь из овощей и дополните сыром. Вкусно и красиво!

Сытная основа в виде говядины и шампиньонов отлично сочетается с невесомой руколой и пикантной заправкой. Обязательно оцените этот простой рецепт непростого салата!

Сочный салат с мясом никогда не будет испорчен правильно подобранными фруктами. Мандарины оттенят вкус говядины и придадут блюду свежести, как и красный лук — не забудьте и о нем тоже.

Юлия Высоцкая знает толк в теплых салатах — их на сайте «Едим Дома» очень много. Полезное блюдо из фасоли и чечевицы можно приготовить в любое время: и летом, и зимой будет актуально.

Из этого салата можно сделать бутерброды, выложив массу на хлеб, или подать блюдо вместе с любимым гарниром. Маринование курицы — принципиальный шаг, без этого салат не будет «Вкусом Индии».

Яйца и бекон могут стать не только воплощением завтрака, но и ужином. Главное — дополните их салатным миксом, пармезаном, вкусной заправкой, и вы получите еще один вариант простого теплого салата.

Сытный салат для тех, кто и вечером любит плотно поесть. В этом блюде собрано все — и гарнир, и мясо, и овощи — тем оно и интереснее обычных макарон с котлетой. Согласны?

Простые ингредиенты превращаются в симпатичный салат при помощи сочетания ярких вкусов и красок. Такое блюдо можно подать в будний вечер или сопроводить им праздничный стол, особенно если вы придерживаетесь правильного питания.

Необычный салат для тех, кому нравятся новые сочетания. Полезная брокколи дополнена нежной бурратой, а огонька блюду придает перец чили. Не забудьте и о заправке — она наполняет теплый салат шармом!

Салат на основе кускуса — сытное и полезное блюдо, богатое нужными организму витаминами. В комбинации с томатами и моцареллой ваш ужин примет более изысканный вид и не навредит фигуре. Рецепт подойдет как для обычного перекуса, так и для романтического свидания.

Еще один шедевр от Юлии Высоцкой! Этот салат телеведущая приготовила, вдохновившись воспоминаниями из Грузии. Запаситесь хорошим белым вином, его можно не только добавить в блюдо, но и подать к ужину в качестве аперитива.

Иногда руколу стоит превратить в соус песто, который можно хранить в холодильнике несколько дней. Он прекрасно сочетается с пастой, а также с помидорами или крекерами. Вот пример, как использовать песто в картофельном салате. 

Оригинальное сбалансированное меню — одна из составляющих здоровой жизни и хорошего настроения. Впустите в свой рацион теплые салаты и наслаждайтесь разнообразием!