Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Соевый соус: особенности и применение в кулинарии
Азбука соусов
Соевый соус: особенности и применение в кулинарии

На Востоке соевый соус возведен в культ — ни один прием пищи не обходится без насыщенной соленой приправы. В XXI веке использование соевого соуса перестало быть привилегией в азиатских стран, потому

Едим Дома
19 июля 2023
243206
3
9
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Азбука соусов - кулинарные советы

Правильно приготовленный соус способен удачно дополнить любое блюдо и преобразить его привычный вкус. Какие соусы приготовить в домашних условиях для разнообразных блюд и как грамотно их сочетать? Из каких ингредиентов их лучше всего готовить? Как делать по–настоящему вкусные и полезные соусы? Ответы на все эти и многие другие вопросы вы найдете в рубрике «Кулинарная школа». 

Мы подробно рассмотрим все способы приготовления соусов с использованием самых разных ингредиентов и термических обработок. Вы сможете детально изучить популярные виды соусов разных кухонь мира и легко научитесь готовить их у себя дома. Помимо этого, вы узнаете, какой соус выбрать к мясу, рыбе и морепродуктам так, чтобы он максимально удачно подчеркивал тонкие вкусовые нотки. Мы разберемся, какие соусы использовать при готовке овощей и грибов, чтобы создавать яркие и необычные сочетания.

Для тех, кто только начинает изучать кулинарное искусство, весьма полезными будут секреты приготовления соуса с фото от профессиональных поваров. Они помогут избежать типичных ошибок и понять основные принципы их приготовления. С помощью нашей рубрики вы не только узнаете, как правильно и вкусно готовить соусы. Примеры рецептов конкретных блюд помогут закрепить теоретические знания на практике и научиться готовить новые блюда.

Помимо этого на сайте «Едим Дома» собрано множество рецептов от наших читателей, их советов о том, как приготовить соус, фото с пошаговыми описаниями и много другой интересной информации. 

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.