Чили кон карне известно многим благодаря своей остроте и сытности. Это мексиканско-техасское блюдо

Американская кухня подарила миру десерты, которые сейчас можно встретить в меню практически любого

Как часто, находясь на кухне, вы задаетесь спорными вопросами касаемо кулинарии? В попытках

Первые рецепты тыквенного пирога появились в XVII веке в английских поваренных книгах. Но блюдо

Во многих странах есть рецепты традиционной выпечки с яблоками. В Австрии, Германии, Венгрии и Чехии

Итальянская кухня известна разнообразием вкусных домашних блюд, которые часто готовят из того, что

Полента — традиционное блюдо из кукурузной муки, распространенное в северной части Италии. Его можно

Наверняка вы уже пробовали одну из вариаций знаменитого торта «Шварцвальд» («Черный лес»), ведь

С чего начинается история одного блюда? С рецепта, который однажды появился в знаменитом регионе на

Отношение к этому блюду сложилось противоречивое. Гурманы говорят, что у тартара чистый, ничем не

Для приготовления этого изысканного десерта вам понадобятся только два главных ингредиента — яичные

Шурпа, шорпа, чорпа, шурпо — все это названия одного из самых древних блюд в мире, дошедшего до нас

В переводе с турецкого «рахат-лукум» означает «кусочки удовольствия». Впрочем, даже глубокое знание

Сейчас в магазинах можно найти шоколад с любыми вкусами, даже низкокалорийный без сахара или

Досадные промахи с выпечкой случаются даже у самых опытных хозяек. Основание пирога пригорает, а

Вегетарианская кухня может и должна быть интересной, разнообразной и вкусной. Для этого в арсенале

В Средней Азии говорят, что если вы сумели приготовить настоящий плов, то без труда справитесь с

Уникальность грузинской кухни в том, что блюда готовятся из простых натуральных продуктов, которые

Пахлава без преувеличений является самой популярной и любимой восточной сладостью. В ней соединились

Чечевица — древнейшее бобовое растение, ее начали выращивать еще в Древнем Египте, и даже в Библии

Название «бискотти» хорошо знакомо всем поклонникам итальянской кухни. Это один из самых знаменитых

Соленая рыба — бесподобный деликатес, который украсит любой праздничный стол. Сегодня найти ее

Гарбанзо, чикпи, пуа шиш, нохат… Так у разных народов называется нут, он же турецкий горох. Один из

Бисквитный рулет «Рождественское полено», или «Бюш де Нюэль», — главное сладкое угощение, которое

Паштет — классический деликатес, достойно представляющий французскую кухню в мировой кулинарной

Торт «Монастырская изба» оправдывает свое название, поскольку он действительно похож на избушку,

Когда мы говорим об Испании, сразу вспоминаются коррида, фламенко и паэлья — аппетитная, яркая, с

Тающий во рту песочный корж, нежный лимонный крем и шапка воздушного безе — это и есть лимонный

Утро для многих начинается с чашки свежего ароматного кофе. Ритуал приготовления доведен до