Многие продукты, которые кажутся диетическими, на самом деле могут содержать скрытые калории. В беседе с "Едим Дома" врач-диетолог Дарья Русакова привела примеры таких продуктов и предложила альтернативы, которые помогут снизить калорийность блюд.
Майонез и масляные заправки содержат много калорий и жиров. Например, 1 столовая ложка майонеза может содержать около 100 ккал. Это сильно "утяжелит" блюдо, даже если оно состоит из диетических продуктов.
"Альтернативой может быть замена заправки на менее жирный, менее калорийный греческий йогурт с горчицей, например, на лимонный сок. Бальзамический уксус это значительно снизит калорийность салата".
Карамельный, шоколадный и другие сиропы добавляют к напиткам около 80-100 ккал на порцию.
"Заменить можно на корицу и стевию, соответственно, эти продукты обладают меньшей калорийностью".
Сухофрукты кажутся безобидными, но в них содержится много сахара и калорий. Например, 100 г кураги может содержать около 240 ккал.
"Лучше заменить сухофрукты на свежие ягоды и фрукты. Это будет меньше калорий, больше объема, а значит, насыщаться организм будет на более длительное время".
Также к "продуктам-невидимкам" можно отнести: орехи и семечки, хлебцы и крекеры, йогурты с добавками, гранола и мюсли, соусы и подливы, фруктовые соки, энергетические батончики.
Скрытые калории могут значительно увеличить общую калорийность рациона, привести к лишним килограммам и проблемам со здоровьем. Важно внимательно читать этикетки продуктов и выбирать более здоровые альтернативы. Это поможет вам контролировать калорийность и поддерживать здоровый образ жизни.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: