В России предложили запретить продажу готовой еды в магазинах

Горячая выпечка, салаты и десерты в супермаркетах оказались на грани исчезновения. 

Группа депутатов предложила полностью запретить приготовление и продажу готовой еды в магазинах. Законопроект уже подготовлен для внесения в Госдуму. По мнению авторов инициативы, совмещение розничной торговли и кулинарии на одной площадке несет риски для здоровья покупателей. Об этом сообщили в ТАСС. 

О чем новый законопроект?

Инициатива включает сразу несколько важных пунктов:

• запрет на продажу блюд, приготовленных на месте;
• запрет на продажу товаров с остаточным сроком годности менее 24 часов;
• ограничение приватных марок (СТМ) до максимум 25% от общего ассортимента;
• а также поправки, касающиеся наценок.

Чем опасна готовая еда?

Сегмент готовой еды продолжает расти, однако вместе с ним растут и риски пищевых отравлений. Из-за нарушения условий хранения, фасовки в неподходящую тару, отсутствия контроля на производстве и стремления удешевить рецептуры готовые блюда, особенно с мясом, рыбой, майонезом и яйцами, стремительно портятся.

Эксперт по питанию Евгений Пияк ранее подчеркнул, что главная опасность — не в самой идее готовой еды, а в том, что покупатель не всегда понимает, что он берет. 

Пока законопроект обсуждается, россиянам рекомендуют ориентироваться на простые, но рабочие правила:

• проверять упаковку и отказываться от товара, если коробка или контейнер вздуты, плохо закрыты и не имеют маркировку;
• изучать состав и калорийность;
• смотреть на условия хранения, в первую очередь на температуру;
• обращать внимание на срок годности.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!