Шоколадные кексы с сюрпризом

Шоколадные кексы с сюрпризом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня выпечкой с цукини никого не удивишь, даже сладкой. Давно известно,что кабачки отлично сочетаются с шоколадом. Рецептов сладкой кабачковой выпечки существует множество, все прошлое лето я пекла маффины сладкие с мятой, в этом году дошел через и до этих кексов. Они получились мегашоколадные, в рецепт я добавила еще шоколадные капли и сверху все украсила кремом) чтоб никто не догадался, что там внутри ))) а никто и не догадался. Рекомендую всем любителям полезных и интересных сочетаний, а также шокоголикам!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории636кКал
    26.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Цукини натрем на крупной терке, добавляем соль и отставляем в сторону на 30 минут. Потом тщательно отжимаем.
  • Шаг 1
    Смешиваем просеянную муку, какао, кокос и разрыхлитель. В другой миске взбиваем яйцо с сахаром в пышную пену, добавляем кефир, мед и масло.
  • Шаг 2
    Смешиваем влажные и сухие ингредиенты вместе с цуккини и вымешиваем до однородности. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем тесто в формочки (подойдут любые,не обязательно в бумажки) и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
  • Шаг 3
    Достаем, остужаем и украшаем кремом (а можете и не украшать,я просто захотела еще немного их украсить). А для крема все ингредиенты взбиваем,ставим ненадолго в холодильник и наносим на кекс. А можно их кушать со сметанкой, посыпанной какао.... ОООчень вкусно!!!!!
Оценить554
0

Автор рецепта

NadinNadin,автор рецепта
смотрите мой пост!!!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

     милые крошки))))

    • Т
      Т

       Чудесные полезные 😌 кексики))) 😇 Уже представила их со сметанкой и какао))) 🐾🐾

      • ღ Юляღ
        ღ Юляღ

         Очень элегантно!!!😍😍😍💐

        • Яна
          Яна

           Очень удачные !!! 😘 🌻

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             тут конечно фото сражает на повал....😍😍😍

            Оставить комментарий