Классическая «ссобойка», а если делаю для дома («быстренько-быстренько, я очень голоден»), оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаю

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем

Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.

Юлия Высоцкая

11 мая 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Весенние овощи под хрустящим крамблом

Юлия Высоцкая

15 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Роллы с говядиной, фасолью и сладким перцем

Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить.

Юлия Высоцкая

12 мая 2011

Моточки-гриль из спагетти

Nataliya

05 августа 2016

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

387

кКал

16%

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

46 г

% от дневной нормы

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

растительное масло для жарки

1 ст. л.

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

1 ст. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

баклажаны

небольшие баклажаны

Ингредиент

В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.

узнать больше

1 шт.

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

100 г

спагетти

Ингредиент

Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки (шпагат) изделия из теста.

узнать больше

½ упаковки

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Баклажан нарезать тонкими слайсами, посолить, отставить на время.

На весь экран

# шаг 2/7

Тем временем спагетти отварить в подсоленной воде (аль-денте), смазать оливковым маслом, остудить.

На весь экран

# шаг 3/7

Слить с баклажанов жидкость и быстро обжарить на растительном масле с двух сторон.

На весь экран

# шаг 4/7

Спагетти разделить на восемь частей и сложить каждую часть втрое «моточком».

На весь экран

# шаг 5/7

Обернуть сыром.

На весь экран

# шаг 6/7

И сверху — ленты из баклажанов.

На весь экран

# шаг 7/7

Поставить под гриль (или в микроволновку) на 30 секунд, пока сыр не начнет плавиться. Подавать сразу же горячими.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Испанский омлет со шпинатом

Омлет внутри обязательно должен быть немного жидким, «бегущим»!

Юлия Высоцкая

01 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофельной корзинке

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Юлия Высоцкая

11 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из цикория

Из цикория получается отличный гратен, подавать его хорошо с обжаренным или подсушенным хлебом.

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепты

Жюльен с грибами

Обожаю это блюдо и часто готовлю в упрощенном варианте — на сковороде, так как не нужно возиться с формочками и запекать.

~ Beautiful girl ~

07 октября 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Что готовим

Последние новости

новости

Не "инфьюз", а конфуз: как отстоять свои права, если ресторан "впаривает" кипяток за бешеные деньги — стратегия от адвоката

Наказать заведение реально.

Мария Овчарева

09 декабря 2025

новости

Используете уксус для очистки поверхностей? Эта специя позволить сгладить резкий запах и подарит дому приятный аромат

Домашний эко-очиститель всего из 2 ингредиентов.

Мария Овчарева

09 декабря 2025

новости

Новый год не у плиты: какие готовые блюда россияне заказывают в доставке к празднику?

Собирать новогодний стол из домашних блюд планируют не все.

Лиза Кутафина

09 декабря 2025

новости

"Мозгов-то у вас тоже нет": доктор Мясников раскритиковал популярные питьевые привычки

Врач и телеведущий Александр Мясников резко высказался о бездумном питьевом режиме.

Лиза Кутафина

09 декабря 2025

Комментарии — 30

Ирина B&C

9 лет назад

Очень интересная идея, и вкусно 😋😋😋

Nataliya

9 лет назад

Ирина B&C,

Ирина, спасибо большое! 🌻🌻🌻

golkka

9 лет назад

Оригинальная подача!

Nataliya

9 лет назад

golkka,

Спасибо большое!!! 🌻🌻🌻

Натали*Лали

9 лет назад

Отличная подача!😃🍀🍀🍀

Nataliya

9 лет назад

Натали*Лали,

Спасибо 😌🌹🌹🌹

9 лет назад

Моточки-клубочки вкусные! 😄😋😎😋

Nataliya

9 лет назад

Т,

Спасибо 🌻 Теперь и с томатом попробую 😋

Лариса

9 лет назад

Очень понравилась подача 😊 МалОго баклажан есть не заставишь, так может так съест 😄💗

Nataliya

9 лет назад

Лариса,

Вот и я " кручу, мотаю " как могу, овощи маскирую pooh_lol Спасибо, Лариса 😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Моточки-гриль из спагетти

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту2