+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский гусь с яблочным пюре
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
32
142502
3
Реклама
Реклама

Свинина с гречкой, томленная в духовке

Свинина с гречкой, томленная в духовке
Свинина с гречкой, томленная в духовке
106262 ed4 square100
Свинина с гречкой, томленная в духовке
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Попробовав однажды такое простое и вкусное блюдо, готовлю его очень часто. Греча томится в духовке вместе с мясом и овощами. Это так полезно!

Когда все ингредиенты закладываются в форму и готовятся вместе, это на 1 час освобождает наше время для общения с близкими.  

В итоге — сочное мясо с очень пушистой гречневой кашей, пропитанной ароматом овощей и специй, очень вкусно!

Готовила из гречневой крупы ТМ «Националь».

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
640
кКалл
27%
Белки26 г
Жиры38 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
7 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
300 г
900 мл
1 веточка
1 ч. л.
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
40 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
1110 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
330 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
248565 ed4 square150
248168 ed4 square150
248116 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Очищаем лук, морковь, моем мясо.
Очищаем лук, морковь, моем мясо.
На весь экран
шаг 2
Гречневую крупу ТМ «Националь» моем. Нарезаем полукольцами лук, морковь режем мелкими брусочками или натираем на крупной терке. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Гречневую крупу ТМ «Националь» моем. Нарезаем полукольцами лук, морковь режем мелкими брусочками или натираем на крупной терке. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Отдельно обжариваем мясо и лук. Я жарю на смеси топленого и подсолнечного масел.
Отдельно обжариваем мясо и лук. Я жарю на смеси топленого и подсолнечного масел.
На весь экран
шаг 4
После лука обжариваем морковь.
После лука обжариваем морковь.
На весь экран
шаг 5
Соединяем обжаренные овощи с мясом, добавляем соль, перец, сушеный чеснок. Нарезаем мелко зелень.
Соединяем обжаренные овощи с мясом, добавляем соль, перец, сушеный чеснок. Нарезаем мелко зелень.
На весь экран
шаг 6
Укладываем мясо с жареными овощами на дно формы для запекания (желательно, с крышкой). Сверху насыпаем гречку с зеленью.
Укладываем мясо с жареными овощами на дно формы для запекания (желательно, с крышкой). Сверху насыпаем гречку с зеленью.
На весь экран
шаг 7
Заливаем кипяченой водой.
Заливаем кипяченой водой.
На весь экран
шаг 8
Закрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку, нагретую до 185°С.
Закрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку, нагретую до 185°С.
На весь экран
шаг 9
Готовить 50–60 минут, пока гречка не станет рассыпчатой и увеличится в объеме вдвое. Достаем емкость с гречкой и добавляем сливочное масло.
Готовить 50–60 минут, пока гречка не станет рассыпчатой и увеличится в объеме вдвое. Достаем емкость с гречкой и добавляем сливочное масло.
На весь экран
шаг 10
Перемешиваем мясо с гречкой и овощами.
Перемешиваем мясо с гречкой и овощами.
На весь экран
шаг 11
Подаем к столу с пылу, с жару!
Подаем к столу с пылу, с жару!
На весь экран
шаг 12
Рассыпчатая воздушная греча пропиталась ароматными овощами и свиным жирком. Специи и зелень усилили вкус и аромат! Получилось очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Рассыпчатая воздушная греча пропиталась ароматными овощами и свиным жирком. Специи и зелень усилили вкус и аромат! Получилось очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
13.02.2018 04:25:53

Марина, я с отчетом! Кашка замечательная, сытная, а какая вкусная!!! 👍Гречка в духовке на самом деле получилась пушистая!!! 👏👏Теперь часто буду такую готовить, тем более. что гречку мы любим! Спасибо за рецепт!💗💐💐💐

Марина
Марина
15.02.2018 22:08:45
ЭLENA,

💗Леночка, как я рада, что гречка понравилась. 😋 На доброе здоровье! 😍 Нам теперь тоже такая кашка полюбилась и так часто запекаем.

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
27.01.2018 20:49:17

Мариночка, я добралась до твоего вкусного рецепта 😉 Гречка получилась очень вкусной и ароматной 😋 Спасибо тебе большое за рецепт😘🌼

Марина
Марина
27.01.2018 21:33:51
AlenaZaytseva,

И тебе, Аленка, спасибо за теплый отзыв. 😍Очень рада, что рецепт понравился.😊💗

Елена Киселева
Елена Киселева
24.01.2018 22:07:00

Мариночка, а вот и я 😋 там на фото мой горшочек с ужином по твоему рецепту с пылу, с жару 😊 превосходная каша получилась 😍 обожаю гречу, а со свининкой, да в духовочке, смак! Спасибо, Марина за рецепт!!!😍😘💖

Марина
Марина
25.01.2018 14:12:41
Елена Киселева,

Как здорово, Леночка!😍 Так приятно, что было вкусно. А фото такое замечательное - я там уже отметила, какое оно аппетитное! 👍 Спасибо за такие теплые слова. 🌺🌺🌸

Елена Киселева
Елена Киселева
25.01.2018 16:30:37
Марина ,

Видела, спасибо! 😊Тебе спасибо за рецепт 💖👍🌹

Елена
Елена
21.01.2018 14:36:03

Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!

Марина
Марина
23.01.2018 14:16:07
Елена,

Готовьте на доброе здоровье!😍 Надеюсь будет вкусно!😊😉

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
22.01.2018 12:55:59

Какое вкусное блюдо 😋 когда-нибудь я доберусь до него 😊

Марина
Марина
23.01.2018 14:18:03
AlenaZaytseva,

Аленка, доберись как-нибудь! 😍😉Это само практически готовится и очень просто. 😘

Показать еще комментарии