Приготовление
15 минут
Подготовка
40 минут
Рецепт на
4 персоны
Напиток из сухофруктов
13 января 2018
Напиток на основе сухофруктов с добавлением сока цитрусовых и корицы. Другими словами — компот. Получается насыщенным по вкусу.
Ингредиенты
Основные
| сухофрукты | 200 г |
| вода | 1500 мл |
| сахар | 120 г |
| апельсины | 1 шт. |
| лимонный сок | 1 ст. л. |
| корица | 1 шт. |
ШАГ 1/5
Сухофрукты промыть, обдать кипятком, затем залить теплой водой и оставить на 40-50минут.
ШАГ 2/5
С апельсина выжать сок, кожуру с половины апельсина порезать соломкой.
ШАГ 3/5
Вскипятить воду, растворить в ней сахар, засыпать подготовленные сухофрукты и варить 10 минут с момента закипания. Затем добавить горсть чернослива. Готовить еще 5 минут, добавить апельсиновый сок, лимонный сок, 1 палочку корицы для придания аромата, оставить на огне еще 1 минуту и выключить.
ШАГ 4/5
Оставить на ночь настояться. За это время напиток станет приятного насыщенного цвета. После того, как напиток настоялся, можно процедить, можно этого не делать, это по желанию.
ШАГ 5/5
Разлить по бокалам. Сухофрукты также идут в дело.