+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Яичница по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
78
174450
5
Цыпленок с чесноком, тимьяном и лимоном
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
27233
4
Реклама
Реклама

Котлеты из гречи с капустой и грибами

Котлеты из гречи с капустой и грибами
Котлеты из гречи с капустой и грибами
111851 ed4 square100
Котлеты из гречи с капустой и грибами
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

После пышных праздничных блюд, хочется более простой и здоровой пищи. Тем более, скоро Великий Пост. 

Рекомендую попробовать эти котлеты из гречневой крупы с овощами.

Все довольно просто, как и все в русской кухне: греча, капуста, грибы, лук, морковь. Очень легко все это превращается во вкусные котлеты, которые могут быть просто гарниром к мясу. А вместе со сметаной станут и основным блюдом, например, к завтраку. Просто, вкусно и сытно!

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
697
кКалл
29%
Белки23 г
Жиры35 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Ингредиенты
1 стакан
100 г
2 шт.
2 шт.
1 шт.
2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Очищаем морковь, мелко нарезаем капусту.
Очищаем морковь, мелко нарезаем капусту.
На весь экран
шаг 2
Грибы нарезанные мелко, обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезанные мелко, обжариваем на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Капусту обжариваем и тушим с добавлением небольшого количества воды. Смешиваем с обжаренным луком (1 шт.) и морковью. Нарезаем мелко зелень, отвариваем гречку ТМ «Националь».
Капусту обжариваем и тушим с добавлением небольшого количества воды. Смешиваем с обжаренным луком (1 шт.) и морковью. Нарезаем мелко зелень, отвариваем гречку ТМ «Националь».
На весь экран
шаг 4
Соединяем капусту с отваренной гречкой, добавляем яйца и специи.
Соединяем капусту с отваренной гречкой, добавляем яйца и специи.
На весь экран
шаг 5
Мокрыми руками формируем колеты.
Мокрыми руками формируем колеты.
На весь экран
шаг 6
Очень аккуратно обваливаем их с обеих сторон в панировочных сухарях.
Очень аккуратно обваливаем их с обеих сторон в панировочных сухарях.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем котлеты с обеих сторон на большом огне по 1 минуте.
Обжариваем котлеты с обеих сторон на большом огне по 1 минуте.
На весь экран
шаг 8
Форму для запекания сбрызгиваем растительным маслом и укладываем колечки одной луковицы.
Форму для запекания сбрызгиваем растительным маслом и укладываем колечки одной луковицы.
На весь экран
шаг 9
Сверху на лук укладываем котлеты.
Сверху на лук укладываем котлеты.
На весь экран
шаг 10
Отправляем запекаться в нагретую до 180°С духовку на 10-15 минут до золотистой корочки.
Отправляем запекаться в нагретую до 180°С духовку на 10-15 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 11
Котлеты готовы! Подаем к столу как гарнир или основное блюдо. В этом случае добавляем сметану.
Котлеты готовы! Подаем к столу как гарнир или основное блюдо. В этом случае добавляем сметану.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
22.01.2018 12:54:23

Вкусные, румяные котлетки 😋

Марина
Марина
23.01.2018 14:14:19
AlenaZaytseva,

Аленка, спасибо!😍 Соглашусь с тобой - вкусно-о-о-о!😋😊

Лилия Я.
Лилия Я.
22.01.2018 00:03:23

Красотульки котлетки!Забираю!😊🤗

Марина
Марина
22.01.2018 10:19:49
Лилия Я.,

Лилия, спасибо!😍 Готовьте на доброе здоровье - буду очень рада, если котлеты понравятся.😍💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
21.01.2018 18:39:19

И полезно, и вкусно😋

Марина
Марина
21.01.2018 20:55:27
Ирина B&C,

Спасибо, Ириш!😍

ЭLENA
ЭLENA
21.01.2018 17:59:49

Гречку люблю во всех ее проявлениях! 👏Марина, вкусные котлетки!!!👍😍

Марина
Марина
21.01.2018 20:55:06
ЭLENA,

Рада очень, что понравились котлетки!😋 В пост буду готовить такие(без сметаны только).

Елена Киселева
Елена Киселева
20.01.2018 23:07:52

Аппетитные котлетки, Марина😇 такие хочется попробовать, очень хороший рецепт😍

Марина
Марина
21.01.2018 09:00:38
Елена Киселева,

Ели их со сметанкой - было очень вкусно! 😋Можно иногда и без мяса вкусно и сытно поесть...😋😍