Творожные маффины с лимоном
Kamilla
16 июля 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Рецепт взят с форума СМ.
Ингредиенты

1 ч (чашка) - 240 мл
Выход - 15 небольших маффинов
1 ч муки
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соды
1/2 ч л соли
1 ч сахара
60 гр сл. масла комнатной темп.
1 ст л лимонной цедры (примерно 2 лимона)
1 ч мягкого творога
1 большое яйцо
1 ст л лимонного сока
1/2 ч л миндального экстракта (по желанию)

ШАГ 1/1

Нагреть духовку до 175. Венчиком перемешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Миксером взбить сахар, масло и цедру, масляная масса должна стать воздушной. Вмешать творог, яйцо, лимонный сок и экстракт (если вы им пользуетесь). Аккуратно смешать сухие и жидкие ингредиенты. Выпекать примерно 20 минут, маффины должны стать золотистого цвета.