Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Рыбные мячики
02 июля 2018
Поджаристые рыбные котлеты в форме шариков понравятся как взрослым, так и детям! Кабачок сделает их нежнее и вкуснее.
Ингредиенты
Основные
| треска филе | 400 г |
| рис длиннозерный | 100 г |
| кабачки | 1 шт. |
| соль | 1 щепотка |
| специи | 1 щепотка |
| растительное масло для жарки | 50 г |
| манная крупа | 2 ст. л. |
ШАГ 1/6
| треска филе | 400 г | |
| соль | 1 щепотка | |
| специи | 1 щепотка |
Из рыбы сделать фарш, посолить и добавить специи по вкусу.
ШАГ 2/6
| рис длиннозерный | 100 г |
Рис отварить до полуготовности.
ШАГ 3/6
| кабачки | 1 шт. |
Кабачок натереть на средней терке.
ШАГ 4/6
| кабачки | 1 шт. | |
| рис длиннозерный | 100 г | |
| треска филе | 400 г | |
| манная крупа | 2 ст. л. |
Смешать все ингредиенты, добавить манную крупу.
ШАГ 5/6
| кабачки | 1 шт. | |
| рис длиннозерный | 100 г | |
| треска филе | 400 г | |
| манная крупа | 2 ст. л. |
Сформировать шарики.
ШАГ 6/6
| кабачки | 1 шт. | |
| рис длиннозерный | 100 г | |
| треска филе | 400 г | |
| соль | 1 щепотка | |
| специи | 1 щепотка | |
| манная крупа | 2 ст. л. | |
| растительное масло для жарки | 50 г |
На разогретую сковороду с маслом выложить рыбные шарики, томить на медленном огне до золотистой корочки 20 минут.