+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье «Яблгруто» с лимоном

Варенье «Яблгруто» с лимоном
Варенье «Яблгруто» с лимоном
Варенье «Яблгруто» с лимоном
Варенье «Яблгруто» с лимоном
Варенье «Яблгруто» с лимоном
119837 ed4 square100
Варенье «Яблгруто» с лимоном
Варенье «Яблгруто» с лимоном
Варенье «Яблгруто» с лимоном
Варенье «Яблгруто» с лимоном
Подготовка
16 часов
 
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

«Яблгруто» — варенье из яблок, груш, тыквы и орехов с добавлением лимона. «Подружим» тыкву с фруктами в одной банке. Тыква изменит и привычный вкус варенья, и его внешний вид, и заставит окружающих задуматься, что же это такое аппетитное находится в баночке? Готовим!

В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
478
кКалл
20%
Белки2 г
Жиры2 г
Углеводы114 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
500 г
500 г
1 горсть
½ шт.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для варенья нужно выбрать сладкую тыкву ярко-оранжевого цвета. Груши должны быть крепкие, сладкие и созревшие. Яблоки лучше взять сладких сортов — они хорошо сохраняют форму при варке.
Для варенья нужно выбрать сладкую тыкву ярко-оранжевого цвета. Груши должны быть крепкие, сладкие и созревшие. Яблоки лучше взять сладких сортов — они хорошо сохраняют форму при варке.
На весь экран
шаг 2
Тыкву нужно хорошенько вымыть, острым ножом срезать толстую кожицу, разрезать на части, столовой ложкой убрать семечки вместе с волокнами. Мякоть тыквы нарезать сантиметровыми кубиками.
Тыкву нужно хорошенько вымыть, острым ножом срезать толстую кожицу, разрезать на части, столовой ложкой убрать семечки вместе с волокнами. Мякоть тыквы нарезать сантиметровыми кубиками.
На весь экран
шаг 3
Положить нарезанную тыкву в широкую кастрюлю с толстым дном, пересыпая слои тыквы сахарным песком.
Положить нарезанную тыкву в широкую кастрюлю с толстым дном, пересыпая слои тыквы сахарным песком.
На весь экран
шаг 4
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на всю ночь).
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на всю ночь).
На весь экран
шаг 5
Тыква даст много сока.
Тыква даст много сока.
На весь экран
шаг 6
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать сантиметровыми кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать сантиметровыми кубиками.
На весь экран
шаг 7
Груши очистить кожуры и сердцевины, нарезать сантиметровыми кубиками.
Груши очистить кожуры и сердцевины, нарезать сантиметровыми кубиками.
На весь экран
шаг 8
1 этап: переложить нарезанные фрукты в кастрюлю к тыкве и поставить на средний огонь.
1 этап: переложить нарезанные фрукты в кастрюлю к тыкве и поставить на средний огонь.
На весь экран
шаг 9
Аккуратно перемешать. Довести до кипения.
Аккуратно перемешать. Довести до кипения.
На весь экран
шаг 10
Проварить 5 минут, периодически снимая пенку. Снять кастрюлю с огня и дать массе полностью остыть.
Проварить 5 минут, периодически снимая пенку. Снять кастрюлю с огня и дать массе полностью остыть.
На весь экран
шаг 11
За время, пока варенье остывает, кусочки тыквы, яблок и груш пропитываются сиропом и немного оседают.
За время, пока варенье остывает, кусочки тыквы, яблок и груш пропитываются сиропом и немного оседают.
На весь экран
шаг 12
2 этап: добавить в смесь щедрую горсть предварительно измельченных (до кусочков) грецких орехов.
2 этап: добавить в смесь щедрую горсть предварительно измельченных (до кусочков) грецких орехов.
На весь экран
шаг 13
Аккуратно перемешать, довести до кипения на среднем огне. Проварить в течение 5 минут и снова дать смеси полностью остыть.
Аккуратно перемешать, довести до кипения на среднем огне. Проварить в течение 5 минут и снова дать смеси полностью остыть.
На весь экран
шаг 14
3 этап (заключительный): вымыть лимон, снять с него цедру, нарезать кружками, выбрать только «мякоть» лимона без белых прожилок.
3 этап (заключительный): вымыть лимон, снять с него цедру, нарезать кружками, выбрать только «мякоть» лимона без белых прожилок.
На весь экран
шаг 15
Довести массу до кипения, добавить цедру, кусочки и выделившийся сок лимона в кастрюлю. Проварить в течение 5 минут.
Довести массу до кипения, добавить цедру, кусочки и выделившийся сок лимона в кастрюлю. Проварить в течение 5 минут.
На весь экран
шаг 16
Сразу же, не давая массе остыть, разлить по стерилизованным банкам. Закрутить их, перевернуть вверх дном и дать остыть. Варенье хранить в сухом прохладном месте.
Сразу же, не давая массе остыть, разлить по стерилизованным банкам. Закрутить их, перевернуть вверх дном и дать остыть. Варенье хранить в сухом прохладном месте.
На весь экран
шаг 17
Вот и все. Ароматное, вкусное варенье из яблок, груш, тыквы и орехов с лимоном готово.
Вот и все. Ароматное, вкусное варенье из яблок, груш, тыквы и орехов с лимоном готово.
На весь экран
шаг 18
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
29.10.2018 03:14:36

круто! очень оригинальное сочетание-спасибо! обязательно попробую)

Констанция
Констанция
29.10.2018 08:12:43
ArtUpcyclingDesing17,

Варенье вкусное, тыква как кусочки мармелада. Настоятельно рекомендую!😋😊

ТатьянаS
ТатьянаS
29.09.2018 23:36:30

Познакомилась с этим сортом тыквы пару лет только и она явно вкуснее всех остальных,которые пробовала! 🎃👌

Констанция
Констанция
30.09.2018 15:19:32
ТатьянаS,

Танюш, и размером хороша!😊😍😀

ЭLENA
ЭLENA
28.09.2018 14:08:23

Марина, тааакое интересное варенье!!!🍋🍎🍐🎃😋👍 Забрала в КК!👏🌹😍

Констанция
Констанция
28.09.2018 20:05:09
ЭLENA,

Леночка, спасибо за доверие!😍