Приправа: лист хрена и смороды, лавровый лист, зонтик укропа, свежий чеснок и чёрный перец горошком.
Маринад на 3-ю банку: 10 чай. ложек сахара, 5 чай. ложек соли, 90 г 9% уксуса.
P.S. Банки и крышки стерелизованные. Один раз кипятком (мин. на 10), второй маринадом.