Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Горячая закуска под сыром
09 января 2019
Под таким сыром, думаю, все будет вкусно. Но сделаем еще более пикантными закуску или горячее — кому что больше нравится: добавим маслины, огурчики и томаты для сочности, а творог служит основой. Все вместе очень ароматно по вкусовой гамме, и любителям сырно-соленого очень понравится. Можно запечь заранее и подать для торжественного обеда или ужина.
Ингредиенты
Начинка
| творог | 1 упаковка |
| лук репчатый | 0,5 головка |
| маслины без косточек | 1 горсть |
| огурцы маринованные | 2 шт. |
| помидоры желтые | 1 шт. |
| помидоры | 2 шт. |
| растительное масло для жарки | 1 ч. л. |
| тмин | 1 щепотка |
| базилик сушеный | 1 щепотка |
| приправы | 2 щепотка |
| сыр бри | 200 г |
Основные
| перец болгарский красный | 1 шт. |
| кабачки | 0,25 шт. |
ШАГ 1/31
Нарезать мелко лук.
ШАГ 2/31
Высыпать лук в сковороду с небольшим количеством масла.
ШАГ 3/31
Слегка обжарить.
ШАГ 4/31
Пересыпать к творогу.
ШАГ 5/31
Маслины измельчить.
ШАГ 6/31
Ввести в начинку.
ШАГ 7/31
Маринованные огурцы отделить от рассола полностью.
ШАГ 8/31
Порубить мелко.
ШАГ 9/31
Перенести в начинку.
ШАГ 10/31
Томаты двух цветов разрезать.
ШАГ 11/31
Покрошить.
ШАГ 12/31
Пересыпать в общий состав.
ШАГ 13/31
Растереть начинку с приправами «томаты и оливки». Можно перемешать с помощью техники.
ШАГ 14/31
Перец разрезать, очистить от семян.
ШАГ 15/31
Поместить в форму на фольгу.
ШАГ 16/31
Наполнить начинкой.
ШАГ 17/31
Можно воспользоваться кабачком.
ШАГ 18/31
Вынуть середину.
ШАГ 19/31
Наполнить остальной начинкой.
ШАГ 20/31
А если начинка вся не вошла, поместить ее в формочку для маффинов.
ШАГ 21/31
Сыр бри нарезать на пластинки.
ШАГ 22/31
Накрыть перцы сыром.
ШАГ 23/31
И кабачок тоже.
ШАГ 24/31
Или просто начинку в формочке.
ШАГ 25/31
Отправляем запекаться примерно на 15 минут.
ШАГ 26/31
Держим в духовке до расплавления сыра или до появления аппетитной корочки.
ШАГ 27/31
Подаем в горячем или остывшем виде — по желанию.
ШАГ 28/31
Можно подать гостям или на ужин.
ШАГ 29/31
Блюдо не требует гарнира — самодостаточное и сытное.
ШАГ 30/31
При остывании тоже вкусно, мне даже больше понравилось.
ШАГ 31/31
Угощаемся!