Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
7 персон
Пирожки «Плаксы с курочкой»
03 ноября 2019
Хрустящие. Румяные. Вкусные.
Быстро готовить, хороши сами по себе, также с салатом, к бульону, с собой на пикник или детям в школу.
Ингредиенты
Основные
| тесто слоеное | 500 г |
| куриный фарш | 400 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| яичные желтки | 1 шт. |
| лук зеленый | 1 горсть |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный | 1 щепотка |
| тмин | 1 щепотка |
| топленое масло | 2 ст. л. |
ШАГ 1/7
Фарш смешать с солью, перцем, тмином, топленым маслом, яйцом, зеленым луком.
ШАГ 2/7
Тесто разрезать на порционные кусочки. Фарш — на середину, края по периметру смазать желтком.
ШАГ 3/7
Защипать края.
ШАГ 4/7
Духовка — на 190°C, «плаксы» — на пергамент. Выпекаем 40–45 минут.
ШАГ 5/7
Вынуть из духовки.
ШАГ 6/7
Красивые, хрустящие. Очень хорошо с салатом из свежих листьев базилика, помидора и зеленого лука с лимонным соком!
ШАГ 7/7
Приятного аппетита!