Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Запеканка из рыбы и риса
30 сентября 2010
Моя любимая русская кухня!
Ингредиенты
1/2 л отварного риса, 2 сваренных вкрутую яйца, 400 г филе зубатки, 1 луковица, соль, перец, рыбный бульон, 2 ст ложки сливочного масла, 2 ст ложки тертого сыра |
ШАГ 1/1
Рыбное филе нарезать маленькими кусками и быстро подрумянить в горячем масле, затем добавить рубленный лук, заправить солью и перцем. В форму, смазанную маргарином, положить слой риса, рубленое яйцо, затем жареное филе и снова рис. Залить рыбным бульоном. Верхний слой сбрызнуть сливочным маслом и посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.