Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Хрустящее овсяное печенье
02 марта 2020
Какое самое домашнее лакомство на свете? Конечно же, печенье! Ну какой ребенок и даже взрослый откажется от стакана молока с большой печенюшкой? Желательно, вместо завтрака, обеда и ужина. Вкусы становятся все сложнее и интереснее, но при этом все просто.
С ТМ «Националь» можно приготовить самое вкусное и быстрое овсяное печенье. Попробуйте сами!
Ингредиенты
Основные
| овсяные хлопья ТМ «Националь» | 180 г |
| сливочное масло | 220 г |
| сахар тростниковый | 200 г |
| сахар | 130 г |
| мука | 320 г |
| соль морская | 1 щепотка |
| разрыхлитель | 6 г |
| сода | 3 г |
| лимонная кислота | 3 г |
| яйца куриные | 2 шт. |
| изюм | 60 г |
| тыквенные семечки | 60 г |
ШАГ 1/17
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Изюм залить кипятком, потом обсушить на сите. Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, пока не начнут щелкать.
ШАГ 2/17
Масло заранее нарезать кубиками и оставить при комнатной температуре до мягкости.
ШАГ 3/17
Смешать оба вида сахара в чаше с маслом.
ШАГ 4/17
Туда же высыпать соль.
ШАГ 5/17
Перемешать до полного объединения насадкой весло.
ШАГ 6/17
Одно за другим добавить яйца. Перемешать до однородной довольно пышной массы.
ШАГ 7/17
Овсяные хлопья ТМ «Националь» обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и появления орехового запаха. Добавить их к маслу и сахару.
ШАГ 8/17
Туда же всыпьте всю муку.
ШАГ 9/17
Далее — разрыхлитель с содой и кислотой.
ШАГ 10/17
Перемешать все до однородности. Добавить изюм.
ШАГ 11/17
Засыпать семечки.
ШАГ 12/17
И еще раз все смешиваем до однородности.
ШАГ 13/17
Заранее разогреть духовку до 190°C. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех.
ШАГ 14/17
Шарики расплющить на тефлоновом листе в лепешки.
ШАГ 15/17
Выпекать до золотистой корочки около 15–20 минут.
ШАГ 16/17
Когда печенюшки горячие, они мягкие. А когда остынут, становятся хрустящими. Если успеют.
ШАГ 17/17
Приятного аппетита!