+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Клубничное семифреддо

Клубничное семифреддо
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

 Семифреддо — это итальянский десерт, напоминающий по вкусу что-то среднее между мороженым и суфле. 

Пищевая ценность порции

247
кКал
10%
Белки3 г
Жиры12 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
150 мл
65 г
50 г
1 ст. л.
Клубничный соус
100 г
2 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Клубнику очистить, мелко нарезать. Положить в сотейник, добавить сахарную пудру и лимонный сок. Варить 2–3 минуты. Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и остудить. Когда клубника остынет, убрать ее в морозильную камеру на 20 минут.
Клубнику очистить, мелко нарезать. Положить в сотейник, добавить сахарную пудру и лимонный сок. Варить 2–3 минуты. Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и остудить. Когда клубника остынет, убрать ее в морозильную камеру на 20 минут.
На весь экран
Взбить хорошо охлажденные сливки. Добавить холодный йогурт, аккуратно перемешать.
Взбить хорошо охлажденные сливки. Добавить холодный йогурт, аккуратно перемешать.
На весь экран
Затем добавить охлажденное клубничное пюре и снова аккуратно перемешать.
Затем добавить охлажденное клубничное пюре и снова аккуратно перемешать.
На весь экран
Форму застелить пищевой пленкой. Выложить семифреддо. Накрыть фольгой и поставить в морозильную камеру на 3–5 часов.
Форму застелить пищевой пленкой. Выложить семифреддо. Накрыть фольгой и поставить в морозильную камеру на 3–5 часов.
На весь экран
Готовим клубничный соус. Клубнику измельчить при помощи блендера, добавить сахарную пудру и лимонный сок, варить 2–3 минуты. Остудить. Семифреддо достать из морозильной камеры, полить соусом, разрезать на порционные кусочки, украсить свежей клубникой и подавать. Приятного аппетита!
Готовим клубничный соус. Клубнику измельчить при помощи блендера, добавить сахарную пудру и лимонный сок, варить 2–3 минуты. Остудить. Семифреддо достать из морозильной камеры, полить соусом, разрезать на порционные кусочки, украсить свежей клубникой и подавать. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Галина Кротова
Галина Кротова
9 месяцев назад

А можно замороженную клубнику использовать?

Alesia
Alesia
9 месяцев назад
Галина Кротова,

Конечно можно, почему нет 😊😉

Галина Кротова
Галина Кротова
9 месяцев назад
Alesia,

Ну, она обычно, более водянистая и менее плотная :) не будет жидким?

Galina Galina
Galina Galina
10 месяцев назад

Какая же красота! Надо обязательно попробовать. Клубника и мороженое - самое идеальное сочетание в мире :))) ..Одно печалит..Так много стало рекламы на сайте. Порой очень мешает.

Наталья
Наталья
10 месяцев назад

Очень вкусный дессертик 😍 Спасибо за замечательный рецепт 😜🌺🌺🌺🌹

Alesia
Alesia
10 месяцев назад
Наталья,

Это вам спасибо, за фотоотчёт и отзыв 😉🙂

Наталья
Наталья
10 месяцев назад
Alesia,

Алеся, можно на ты ☺

Natalya Romanova
Natalya Romanova
10 месяцев назад

По мне обычное мороженое, хоть и вкусное судя по всему 😋

Галина Шарамко
Галина Шарамко
11 месяцев назад

Очень аппетитно и, вроде как, просто в приготовлении.. Подскажите, пожалуйста - кондитерские сливки - это обычные?

Alesia
Alesia
11 месяцев назад
Галина Шарамко,

Нет, кондитерские сливки - это сливки применяемые для приготовления таких изделий, как торты, десерты, а также в качестве декора.

Галина Шарамко
Галина Шарамко
11 месяцев назад
Alesia,

Спасибо. Будем посмотреть))

Наталья
Наталья
11 месяцев назад
Alesia,

Алеся, сливки для взбивания ведь тоже подойдут? жирные, 33٪

Alesia
Alesia
11 месяцев назад
Наталья,

Да, только их необходимо хорошо охладить перед тем, как взбивать и добавить сахарную пудру.

Показать еще комментарии