Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Оладьи из кабачков и яблок
22 августа 2020
Необычное сочетание кабачков и яблок не оставит равнодушным никого. Детям придутся по вкусу данные оладьи, т. к. кабачки не чувствуются.
Ингредиенты
Основа
| кабачки | 1 шт. |
| яблоки | 4 шт. |
| пшеничная мука | 4 ст. л. |
| яйца куриные | 2 шт. |
| соль | 1 ч. л. |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| растительное масло рафинированное | 1 ст. л. |
| сахар | 1 ч. л. |
ШАГ 1/6
Натираем кабачок на крупной терке, добавляем соль и оставляем на время, чтобы выделился сок, который нам не нужен при жарке.
ШАГ 2/6
Натрем 4 яблока на крупной терке. Количество кабачка и яблока должно быть одинаково в соотношении.
ШАГ 3/6
Добавляем яйца, корицу и сахар. Все перемешать.
ШАГ 4/6
Отжать сок из кабачков и добавить в массу с яблоком. Добавить муку и перемешать.
ШАГ 5/6
Налить в сковороду масло и выкладывать ложкой оладьи, слегка приминая. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
ШАГ 6/6
Выложить оладьи на тарелку, полить медом. Приятного аппетита!