+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Классическая окрошка с мясом

Классическая окрошка с мясом
Подготовка
1 час
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Окрошка считается одним из самых популярных летних блюд. И это неудивительно, ведь она легкая, освежающая, ароматная и достаточно сытная. Существует много разных способов приготовления окрошки. Кто-то делает ее на кефире, а кто-то — на квасе или даже на минеральной воде. Одни предпочитают готовить этот холодный суп с колбасой, а другие делают его постным. Каждая из вариаций по-своему хороша. Мы откажемся от экспериментов и поделимся проверенным рецептом классической окрошки с мясом.  

Пищевая ценность порции

308
кКал
13%
Белки19 г
Жиры12 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
6 шт.
5 шт.
3 шт.
7 г
1 пучок
1 пучок
1 ½ л
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Мясо отварите в подсоленной воде. Остудите его и нарежьте мелким кубиком. 
На весь экран
Огурцы промойте и также нарежьте на небольшие кусочки. Обратите внимание на кожицу: если она жесткая, тогда ее лучше срезать. 
На весь экран
Картофель и яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками. 
На весь экран
Редис промойте в проточной воде, а затем натрите на крупной терке. Укроп и зеленый лук мелко порубите. 
На весь экран
Положите все ингредиенты в кастрюлю, посолите и хорошо перемешайте. Залейте окрошку охлажденным квасом. Подавайте летний суп со сметаной. Также при желании в него можно добавить горчицу — она придаст немного остроты. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить