Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Сливочная паста с копченой семгой
12 августа 2021
Быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты
Основные
| сливки 10–20% | 250 мл |
| растительное масло | 1 ч. л. |
| сливочное масло | 1 ч. л. |
| соль | 0,1 по вкусу |
| перец черный молотый | 0,1 по вкусу |
| укроп свежий | 1 ст. л. |
| семга копченая | 200 г |
| макароны-спиральки (fusilli) | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчик |
Дополнительно
| икра красная | 0,1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Макароны отварить. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Обжарить до мягкости и прозрачности лука на смеси растительного и сливочного масел.
ШАГ 2/6
Влить сливки к луку с чесноком, добавить мелко рубленый укроп. Довести до кипения.
ШАГ 3/6
Добавляем макароны, соль и перец по вкусу. Перемешать. Прогреваем 1–2 минуты. Раскладываем по тарелкам.
ШАГ 4/6
Семгу режем на полоски.
ШАГ 5/6
Добавляем к макаронам копченую семгу. Опционально добавляем красную икру.
ШАГ 6/6
Приятного аппетита!