Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Творожные блинчики с тыквой
24 сентября 2021
Блинчики получаются очень нежными и влажными.
Ингредиенты
Основные
| яйца куриные | 1 шт. |
| молоко | 200 мл |
| тыква | 80 г |
| творог | 100 г |
| мука | 60 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| ванилин | 1 щепотка |
| растительное масло | 30 г |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 1 ст. л. |
ШАГ 1/6
Сырую тыкву натереть на мелкой терке.
ШАГ 2/6
Взбить молоко и яйцо с щепоткой соли до пены.
ШАГ 3/6
Добавляем творог, тыкву, муку, разрыхлитель, ванилин и сахар.
ШАГ 4/6
Добавляем растительное масло. Тщательно размешиваем.
ШАГ 5/6
Выпекаем на сухой сковороде с закрытой крышкой. Мощность плиты средняя (у меня 4 из 9). Блинчик сверху тоже должен схватиться.
ШАГ 6/6
Переворачиваем и допекаем без крышки до румяности. Подаем со сгущенкой. Приятного аппетита!