Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Фаршированные шампиньоны
03 января 2022
Эта закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Основные
| шампиньоны | 400 г |
| куриное филе | 1 шт. |
| сыр твердый | 50 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 1 зубчик |
| майонез | 1 ст. л. |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный молотый | 1 щепотка |
| сливки 15% | 80 мл |
ШАГ 1/9
Отварить куриную грудку до готовности.
ШАГ 2/9
Шампиньоны промыть, отделить шляпки от ножек.
ШАГ 3/9
Обжариваем лук на растительном масле до золотистости (примерно одну минуту).
ШАГ 4/9
Добавляем к луку мелко нарезанные грибные ножки, обжариваем пару минут.
ШАГ 5/9
Добавляем туда же мелко нарезанную куриную грудку, чеснок, сливки, майонез, соль, черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем и снимаем с огня.
ШАГ 6/9
Выкладываем готовую начинку в грибные шапочки.
ШАГ 7/9
Щедро посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут при 200°C.
ШАГ 8/9
Запекаем до румяности сыра.
ШАГ 9/9
Так выглядит разрез.