Приготовление
15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Постный салат с ананасом
15 апреля 2022
Предлагаем приготовить сочный и яркий постный салат с ананасом. Вы можете использовать свежий фрукт или консервированный — из банки. В сочетании с сочным огурцом, хрустящим салатом и пикантной заправкой, экзотический ананас порадует вас необычным вкусом. Советуем добавить немного перца чили, его острота будет выгрышно сочетаться со сладостью салата.
Ингредиенты
Основные
| ананасы консервированные | 150 г |
| огурцы | 1 шт. |
| салат айсберг | 0,5 кочан |
| горчица дижонская | 1 ч. л. |
| лимоны | 0,5 шт. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/3
Сделайте соус: смешайте масло с соком половины лимона и горчицей, посолите. Если заправка получается густая, влейте несколько ч. л. сиропа из-под консервированных ананасов.
ШАГ 2/3
Помойте салат айсберг и огурец, обсушите бумажным полотенцем. Салат порвите руками в тарелку, а огурец нарежьте на тонкие ленты овощечисткой.
ШАГ 3/3
Положите к салату огурец и ананас, нарезанный кусочками, полейте заправкой и перемешайте.