Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Салат с кабачками гриль
18 июля 2022
Когда, как не сейчас, в разгар летнего сезона, готовить вкусный салат из маленьких сочных хрустящих кабачков с фетой, помидорами черри и бальзамическим соусом! В теплом виде салат из кабачков гриль с успехом может заменить основное блюдо. Готовим!
Ингредиенты
Основные
| кабачки молодые | 2 шт. |
| помидоры черри | 250 г |
| творожный сыр | 100 г |
| растительное масло | 1 по вкусу |
| бальзамический соус | 2 ст. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный свежемолотый | 1 по вкусу |
ШАГ 1/8
Молодые кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной до 1 см.
ШАГ 2/8
Немного посолить и сбрызнуть растительным маслом.
ШАГ 3/8
Можно обжарить кабачки на сковороде, но приготовленные на гриле «с дымком» они особенно вкусны. Обжариваем кабачки с двух сторон. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу.
ШАГ 4/8
Собираем салат. Выкладываем кабачки на блюдо.
ШАГ 5/8
Сверху — кусочки сыра (у меня фета).
ШАГ 6/8
Туда же половинки черри.
ШАГ 7/8
Добавляем немного черного молотого перца, бальзамического соуса и растительного масла.
ШАГ 8/8
Салат с кабачками гриль готов. Рекомендую приготовить!