Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Салат с курицей с виноградом
06 октября 2022
Вкусный салат с виноградом украсит любое семейное торжество или небольшую домашнюю вечеринку. Рецепт можно изменить, заменив миндаль на арахис или грецкие орехи. Также вы можете не добавлять чернослив, если не любите. А курицу и вовсе можно использовать копченую. Словом, слоеный салат с виноградом — универсальное блюдо для любого случая.
Ингредиенты
Основные
| куриные грудки | 400 г |
| шампиньоны | 250 г |
| яйца куриные | 3 шт. |
| сыр | 100 г |
| виноград | 300 г |
| миндаль | 100 г |
| чернослив | 100 г |
| майонез | 1 по вкусу |
| карри | 1 по вкусу |
| соль | 1 по вкусу |
ШАГ 1/6
Нарежьте куриную грудку на тонкие пластинки, посыпьте каждую с обеих сторон карри и солью. Пожарьте до готовности в небольшом количестве растительного масла. Переложите филе в отдельную тарелку и дайте ему остыть.
ШАГ 2/6
Шампиньоны нарежьте мелким кубиком и также обжарьте. В конце жарки посолите грибы.
ШАГ 3/6
Залейте чернослив горячей водой на 10–15 минут. Удалите косточки. Если их нет, нарежьте чернослив на мелкие кусочки. <br /> Также мелко нарежьте курицу.
ШАГ 4/6
Начинаем формировать салат. Первым слоем выложите курицу, посыпьте измельченным миндалем или миндальными лепестками. Смажьте майонезом. Следующий слой салата — чернослив и снова немного орехов.
ШАГ 5/6
На орехи натрите на мелкой терке яйца, смажьте майонезом. Выложите шампиньоны, посыпьте орехами, выдавите еще немного майонеза и разровняйте. Посыпьте салат сыром и смажьте майонезом еще раз.
ШАГ 6/6
Украсьте слоеный салат зеленым виноградом, разрезанным на половинки. Лучше всего использовать зеленый, но также подойдут и другие цвета ягод. Салат готов! Еще один рецепт в вашу копилку праздничных слоеных салатов.