Яркий, бодрящий и освежающий напиток на основе кофе с кисло-сладким сочетанием апельсинового и ананасового соков. Отлично подойдёт для летнего утра или в качестве необычного кофейного десерта.
Приготовление кофе:
Используйте любой удобный способ заварки кофе (кофемашина/френч-пресс/дрип-пакет/варка в турке/заваривание в стакане)
Важно: кофе должен быть охлажденным или комнатной температуры, чтобы не испортить вкус сока.
— Лучше брать качественный кислый сорт кофе, хорошо раскрываются эфиопские или колумбийские зерна.
шаг 2/3
Сборка:
— В стакан выложите лёд.
— Влейте апельсиновый и ананасовый сок.
— Осторожно по стенке или с помощью ложки влейте охлаждённый кофе, чтобы создать красивый эффект слоёв.
шаг 3/3
Подача:
— Украсьте долькой апельсина или цедрой для яркого аромата.
— Подавайте с трубочкой или без, перемешивать напиток можно прямо перед подачей.
— Можете также добавить немного ванильного сиропа или каплю ликёра для интересного вкуса.