Нарезаем небольшими кубиками сельдь.Лук режим полукольцами и обжариваем в растительном масле.Там же обжариваем шампиньоны.Остужаем грибы и выкладываем на сельдь.Следом,слоями;обжаренный лук,вареную картошку,яйца,морковку (все должно быть натерто на терке).Промазывая каждый слой майонезом.Укладываем все ингредиенты слоями по 2 раза.И украшаем верх салата веточкой петрушки и укропа.
