+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Заварные корзиночки с сыром

Заварные корзиночки с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Несмотря на кажущуюся сложность - это блюдо готовится довольно быстро. Корзиночки можно сделать накануне.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для корзиночек:
1.Вода - 190мл
2.Масло сливочное - 60гр
3.Соль - щепотка
4.Мука - 150гр
5.Яйца - 3шт
6.Тмин - 1,5ч.л
7.Сыр - 2 ст.ложки
Для начинки:
1.Сыр любой - 250гр
2.Сметана - 50гр
3.Майонез - 50гр
4.Лук репчатый - маленькая луковичка
5.Зелень укропа и петрушки
6.Чеснок - 1-2 зубчика не большие
7.Перец - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить сырную начинку. Для этого натереть на мелкой терке сыр, добавить в него мелко нарезанный лук, зелень,чеснок, сметану и майонез. Поперчить по вкусу.
Приготовить сырную начинку. Для этого натереть на мелкой терке сыр, добавить в него мелко нарезанный лук, зелень,чеснок, сметану и майонез. Поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 2
На смазанный жиром протвинь выложить тесто шариками. Можно из корнетика, можно просто, смоченной в холодной воде, чайной ложкой.
На смазанный жиром протвинь выложить тесто шариками. Можно из корнетика, можно просто, смоченной в холодной воде, чайной ложкой.
На весь экран
шаг 3
Нафаршировать сырной смесью корзиночки.
На весь экран
шаг 4
У готовых корзиночек срезать верхушки и удалить внутри лишнее тесто (оно не съедобно).
На весь экран
шаг 5
Выпекать до румяного цвета при температуре 220 гр
На весь экран
шаг 6
Для корзиночек приготовить заварное тесто следующим образом. В посуде закипятить воду с маслом и солью. Всыпать в эту смесь муку и замесить тесто. Остудить его. Вбить 3 яйца и вмешать их в тесто, чтобы получилась однородная масса. Добавить в тесто тмин и тертый на терке сыр.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
14.06.2011 10:43:20

Отличное блюдо для корпоратива "на скороую руку" на работе))).ХоРРОшие такие корзиночки с сырной начинкой. Спасибо! Пять звёзд и запись в МКК.)))

irusia
irusia
14.06.2011 15:17:51
ЕЛЕНА,

А главное еще и быстро. Корзиночки можно делать накануне, а начинку вкладывать перед подачей.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
14.06.2011 15:25:49
irusia,

Да...я у Вас прихватизирую ))))ладно?)))

irusia
irusia
14.06.2011 16:10:31
ЕЛЕНА,

С радостью уступаю, мне нравится снабжать новенькими идеями знакомых и друзей.

Pronya
Pronya
01.02.2011 14:10:47

Хорошо для разнообразия праздничного стола, и с начинками можно поэкспериментировать! 5!

irusia
irusia
01.02.2011 14:40:53
Pronya,

Pronya, да, начинки можно разнообразные, а если убрать из теста тмин, то можно и сладкие.