Приготовление
1 час и 20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
5 персон
Блинчики ажурные
02 марта 2011
Рекомендую вам приготовить эти блинчики: они нежные, тоненькие и очень вкусные.
Ингредиенты
Основные
| кефир | 500 мл |
| молоко | 500 мл |
| яйца куриные | 3 шт. |
| мука | 2 стакан |
| сода | 1 ч. л. |
| сахар | 1 ст. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| растительное масло | 2 ст. л. |
ШАГ 1/7
Взбиваем яйца.
ШАГ 2/7
В кефир добавляем соду, немного теплого молока и перемешиваем. Затем соединяем кефир, сахар, соль и яйца, взбиваем.
ШАГ 3/7
Добавляем муку, перемешиваем и постепенно добавляем молоко, не переставая перемешивать.
ШАГ 4/7
В конце вливаем растительное масло и хорошенько размешиваем.
ШАГ 5/7
Блины печем на горячей сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом.
ШАГ 6/7
Обжариваем с обеих сторон.
ШАГ 7/7
Приятного аппетита!