Компот из ревеня
АнастасияВ
26 марта 2011
Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон

Очень много вариантов компота из ревеня (и с корицей, и с имбирем, и с ванилью, и с фруктами). На этот раз я попробовала с медом. Получилось очень вкусно! Хотя для меня все что из ревеня вкусно :)))

Ингредиенты

800 г ревеня
150 г сахара
3 ст.л. меда (можно и побольше)
1,5 л воды

ШАГ 1/3

Ревень почистить и промыть в теплой воде. Нарезать небольшими кусочками и залить холодной водой. Оставить настаиваться 15 минут.

ШАГ 2/3

Тем временем залить сахар водой и довести до кипения. Слить воду с ревеня, добавить его в кипящий сахарный сироп. Варить на среднем огне 5-8 минут (пока ревень не станет мягким). Остудить.

ШАГ 3/3

Поставить в холодильник на несколько часов. Компот процедить. Приятного аппетита!