Салат "НОТКи ФА и СОЛЬ"
Цветана
26 июня 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
У этого салата есть варианты:один из них состоит в том,что грибы можно брать варёные,я брала готовые солёные;второй вариант состоит в том,что майонез можно не использовать,а взять маринад грибной и фасолевую заливку из банки-это дело вкуса.Этот салат можно смело подать гостям ,-он вас не подведёт.
Ингредиенты

грибы солёные ассорти -270г
фасоль красная в собствен.соку-600г/2банки/
лук-1гол.
уксус или лимонный сок с водой-1:1
соль,перец
буженина или ветчина -200г
зелень петрушки и укропа
майонез-2-3 ст. ложки

ШАГ 1/8

если грибы целые,то разрезать на небольшие кусочки

ШАГ 2/8

буженину нарезать тонкими брусочками

ШАГ 3/8

добавить к фасоли и грибам

ШАГ 4/8

лук нарезать тонкими кольцами и залить маринадом из воды и уксуса на 30 минут в холодильник

ШАГ 5/8

добавить в грибы,освобождённую от сока фасоль

ШАГ 6/8

лук освободить от жидкости и добавить к остальным ингредиентам,перемешать

ШАГ 7/8

добавить нарезаные укроп и петрушку

ШАГ 8/8

заправить майонезом,дать постоять в холоде 30 минут