Свекольная окрошка
Рецепт на:
8 персон
Ингредиенты
зеленый лук
укроп
яйцо - 3-4 шт.
огурцы - 300г
редис - 1 пучок
свекла - 1 шт.
помидора - 200г
картофель - 1-2шт.
колбаса - 150г
уксус
сахар по вкусу
соль
сметана или майонез
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Очистить свеклу нарезать на полосочки ( кому как нравится ) и залить водой, поставить варить до готовности. После в готовый отвар добавить по вкусу уксус и оставить до охлаждения. Отварить яйца, картофель и тоже охладить. Зелёный лук и укроп мелко нарезать, добавить нарезанные кубиками колбаса, огурцы, яйца, картофель, редис, на дольки нарезанные помидора, посолить по вкусу.
В свекольный отвар добавить сахар по вкусу.
Готовую окрошку положить по тарелкам и залить отваром, добавить сметану или майонез.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличное блюдо для жаркого лета!