1. С помощью блендера измельчить томаты, зелень, специи и соль, добавить оливковое масло. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Лаваш разложить на столе, смазать томатной смесью, нанеся ее на всю поверхность, присыпать сыром. 4. Нарезать лаваш на одинаковые небольшие кусочки, выложить на противень, предварительно накрытый бумагой для запекания, и поставить в разогретую до 180˚С духовку. Как только чипсы подсохнут, вынуть из духовки и подавать.