+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящий капустный салат с грушей и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
42454
0
Реклама
Реклама

Салат из кабачков по-корейски

Салат из кабачков по-корейски
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
903
кКалл
38%
Белки14 г
Жиры69 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
3 %
13 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
½ шт.
1
1 шт.
2 шт.
4 стакана
1 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
1. Вымытые кабачки нарезать соломкой толщиной около 2 мм, слегка подсолить (1/2 ст. ложки соли) и оставить на 2 часа под гнётом, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 2
2. нашинковать на корейской тёрке морковь, слегка посолить , немного помять.Лишнюю жидкость слить.
На весь экран
шаг 3
3. Нарезать тонкой соломкой болгарский перец.
На весь экран
шаг 4
4. Репчатый лук нарезать тоненькими полукольцами и спассировать на растительном масле до прозрачности (не зажаривать!).
На весь экран
шаг 5
5. Из кабачков слить образовавшийся сок, слегка отжимая их руками. Добавить в кабачки пассированный лук, морковь, болгарский перец, мелко нарезанный чеснок, красный острый перец, молотую паприку, соевый соус. Все хорошо перемешать, влить уксусную эссенцию (по вкусу), добавить сахар по вкусу, кунжутное масло и хорошо перемешать. Попробовать и, при необходимости, добавить соль, сахар, уксус и специи по вкусу.
На весь экран
шаг 6
6. Поставить салат в холодильник, дав ему настояться около 1 часа (на второй день салат еще вкуснее!). При подаче посыпать обжаренными кунжутными семенами.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
22.05.2012 14:42:09

Салат объедение!!! Я в него еще молотый имбирь добавила и кориандр👌

ярослава
ярослава
22.05.2012 15:58:36
Наталья,

очень рада,что понравилось!flower

Хана
Хана
25.08.2011 20:13:11

О!То,что нужно.

ярослава
ярослава
26.08.2011 02:50:38
Хана,

надеюсь,это действительно-то ,что нужно!

Ева
Ева
25.08.2011 10:13:06

отличный салат!

ярослава
ярослава
25.08.2011 12:36:46
Ева,

спасибо

Софья
Софья
25.08.2011 09:46:11

5и голос! Забираю в КК.

ярослава
ярослава
25.08.2011 12:36:38
Софья,

с удовольствием отдаю! спасибо