Видеорецепты по теме
Салат из кабачков по-корейски
Рецепт на:
1 персону
Пищевая ценность блюда
903
кКалл
38%
| Белки | 14 г |
| Жиры | 69 г |
| Углеводы | 63 г |
% от дневной нормы
3 %
13 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| ½ шт. |
| 1 |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 4 стакана |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Салатник упрочненный АВРОРА 304 мм
382 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
598 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Салатник ШЕФ 230 мм
270 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Вымытые кабачки нарезать соломкой толщиной около 2 мм, слегка подсолить (1/2 ст. ложки соли) и оставить на 2 часа под гнётом, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 2
2. нашинковать на корейской тёрке морковь, слегка посолить , немного помять.Лишнюю жидкость слить.
На весь экран
шаг 3
3. Нарезать тонкой соломкой болгарский перец.
На весь экран
шаг 4
4. Репчатый лук нарезать тоненькими полукольцами и спассировать на растительном масле до прозрачности (не зажаривать!).
На весь экран
шаг 5
5. Из кабачков слить образовавшийся сок, слегка отжимая их руками. Добавить в кабачки пассированный лук, морковь, болгарский перец, мелко нарезанный чеснок, красный острый перец, молотую паприку, соевый соус. Все хорошо перемешать, влить уксусную эссенцию (по вкусу), добавить сахар по вкусу, кунжутное масло и хорошо перемешать. Попробовать и, при необходимости, добавить соль, сахар, уксус и специи по вкусу.
На весь экран
шаг 6
6. Поставить салат в холодильник, дав ему настояться около 1 часа (на второй день салат еще вкуснее!).
При подаче посыпать обжаренными кунжутными семенами.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Салат объедение!!! Я в него еще молотый имбирь добавила и кориандр👌
очень рада,что понравилось!flower
О!То,что нужно.
надеюсь,это действительно-то ,что нужно!
отличный салат!
спасибо
5и голос! Забираю в КК.
с удовольствием отдаю! спасибо