+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

"Перекус" - картошка жареная с грибами

"Перекус" - картошка жареная с грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Решили снять пробу с Бабулиных солёных огурчиков. Но к ним обязательно нужна картошка или варёная или жареная. За жареную проголосовало большинство - муж. Поэтому приготовила картошку жареную с грибами "Перекус" (так готовили в Белгородской области).
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

8 средних картофелин
250 гр грибов (у меня были шампиньоны)
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 лавровых листа
3 ст. л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Грибы помыть, порезать, сложить к кастрюльку, залить небольшим количеством воды и на 20 минут поставить вариться
Грибы помыть, порезать, сложить к кастрюльку, залить небольшим количеством воды и на 20 минут поставить вариться
На весь экран
шаг 2/5
Чеснок почистить, помыть и нашинковать тонкими пластинками.
Чеснок почистить, помыть и нашинковать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 3/5
Готовые отварные грибы выложить в сито для обсушивания.
Готовые отварные грибы выложить в сито для обсушивания.
На весь экран
шаг 4/5
Картофель и лук почистить и помыть. Картофель нарезать "соломкой", а лук - мелко покрошить.
На весь экран
шаг 5/5
В сковороду влить масло, положить чеснок и лавровый лист. Пожарить их минуты 2 и убрать. В ароматизированное масло положить грибы. Минут 5 их обжарить. Затем добавить к грибам картофель и лук. Перемешать и пожарить минут 5 на сильном огне. Затем посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности.
В сковороду влить масло, положить чеснок и лавровый лист. Пожарить их минуты 2 и убрать. В ароматизированное масло положить грибы. Минут 5 их обжарить. Затем добавить к грибам картофель и лук. Перемешать и пожарить минут 5 на сильном огне. Затем посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Надежда
Надежда
8 лет назад

14-я,люблю картошку с грибами:)

натахан
натахан
8 лет назад
Надежда,

большое спасибо!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 лет назад

Блюдо "ЛУЧШЕ НЕ БЫВАЕТ!")))).Я всегда так готовлю!Молодец,Натахан!1+5.НАША ЕДА!

натахан
натахан
8 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо!

Оксанка
Оксанка
8 лет назад

Я за картошку)) а особенно картошку с грибочками)!!

натахан
натахан
8 лет назад
Оксанка,

Спасибо!

Диана
Диана
8 лет назад

Как же это вкусно!!!!!!))))))))))) Прочитала и даже почувствовала этот аромат!!! Простое блюдо, а будет жить вечно! 5+1))))

натахан
натахан
8 лет назад
Диана,

Спасибо!

Вета
Вета
8 лет назад

Картошка с грибами - это очень вкусно!Благо, что дефицит веса, могу позволить себе есть весь сезон грибов. Да и грибы от загородного дома растут в двух шагах. Это чудо.

натахан
натахан
8 лет назад
Вета,

Спасибо!

Показать еще комментарии
перейти к шагам