+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Блины дрожжевые,классические.

Блины дрожжевые,классические.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я испробовала не один рецепт приготовления дрожжевых блинов,но этот оказался самым удачным,рецепт ещё от бабушки,мама моя так печёт,и что я раньше у мамы не спросила рецепт дрожжевых блинов,до сих пор не пойму! Блины получаются пористые,нежные,очень мягкие,можно и с вареньем и с рыбкой(красной икоркой),они не слишком сладкие,в общем самые что ни на есть дрожжевые блины!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей(или 30г.свежих дрожжей)
1 л.молока
2 яйца
3 ст.ложки сметаны 20% жирности(или 4 ст.л.раст.масла)
3 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли

Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Смешать дрожжи с мукой, добавить тёплое молоко (если дрожжи свежие,то растворить их в тёплом молоке,а затем добавить муку)хорошо перемешать, накрыть полотенцем и дать подняться в тёплом месте в течении 1 часа.
На весь экран
шаг 2/3
Яйца взбить в пену, добавить сахар, соль и сметану(или раст.масло), еще раз взбить, смешать с опарой.Дать тесту подняться 25-30 минут.
На весь экран
шаг 3/3
Сковороду разогреть, смазать маслом(cковороду с антипригарным покрытием можно не смазывать) выперкать блины с двух сторон,каждый блин смазывать сливочным маслом.
Сковороду разогреть, смазать маслом(cковороду с антипригарным покрытием можно не смазывать) выперкать блины с двух сторон,каждый блин смазывать сливочным маслом.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
inchinaln
inchinaln
3 недели назад

Изначально насторожило количество яиц и правильно😐 Блины не получались пока яиц не стало 5.
В общем неплохо. Но обычные тонкие (хотя эти не толстые) блины гораздо вкуснее

Elena Chikova
Elena Chikova
1 месяц назад

Скажите пожалуйста, на сколько человек рассчитан рецепт. Мне кажется, на одного будет многовато.

Olka Gusarova
👍
1
Olka Gusarova
1 месяц назад
Elena Chikova,

Здравствуйте🌹 Приготовила сегодня на двух прожорливых взрослых и одного ребенка )) Получилось достаточно много, на несколько раз поесть.

Olka Gusarova
Olka Gusarova
1 месяц назад

Спасибо за такой простой рецепт!
Блинчики просто объедение 😋

paganell
paganell
1 месяц назад

Отличный рецепт, но для опрции на одну персону три стакана муки и литр молока маловато все-таки. Для себя от корректировал количества ингредиентов.

s.i.a.86
s.i.a.86
1 месяц назад

Спасибо большое за рецепт, блинчики таяли во рту, ажурные и тоненькие. Один из лучших рецептов дрожжевых блинчиков. Оставляю в свою копилочку.

Показать еще комментарии