Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Мексиканское свадебное печенье
21 ноября 2011
Ингредиенты
Основные
| пшеничная мука | 250 г |
| масло сливочное | 200 г |
| сахарный песок | 150 г |
| миндаль | 150 г |
| сахарная пудра | 50 г |
| корица молотая | 1 ч. л. |
ШАГ 1/8
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
ШАГ 2/8
Миндаль измельчить в блендере в крошку, добавить корицу и перемешать.
ШАГ 3/8
Предварительно размягченное сливочное масло с сахаром взбить в комбайне насадкой-венчиком.
ШАГ 4/8
Не переставая взбивать, всыпать муку и миндаль с корицей и вымешать до однородного состояния.
ШАГ 5/8
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15 минут.
ШАГ 6/8
Из охлажденного теста скатать небольшие шарики размером с грецкий орех.
ШАГ 7/8
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье и отправить в разогретую духовку на 12−15 минут.
ШАГ 8/8
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.