+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Майонез "Солнечный"

Майонез "Солнечный"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Захотелось как-то мне салата, а майонеза дома не оказалось. Откопала рецепт майонеза, который давным-давно себе написала. Ингредиенты все оказались в наличии в холодильнике. Было страшновато делать, а получилось очень вкусно!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры:
Масло подсолнечное - 200 г
Яйца (только желтки) - 3 шт.
Горчица - 1/2 ч. л.
Лимон - 2 кружочка.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешиваем желтки, горчицу, соль, сахар. Начинаем взбивать на средней скорости и в буквальном смысле добавляем три капли масла. Перемешалось - снова три капли, и так раз 5. Затем добавляем уже по столовой ложке, так раза три, и потом постепенно можно увеличивать количество масла, пока всё не используем.
На весь экран
шаг 2
Добавляем сок лимона и немного увеличиваем скорость.
На весь экран
шаг 3
Масса получается густая и жёлтенькая. Срок хранения: 2-3 дня.
Масса получается густая и жёлтенькая. Срок хранения: 2-3 дня.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
16.05.2013 11:45:54

😄😃😍

svetinia-angel
svetinia-angel
08.02.2013 12:10:59

подскажите, пожалуйста, чем можно заменить горчицу в рецепте, у меня на неё аллергия, а попробовать хочется😀

♣Юленька♣
♣Юленька♣
08.02.2013 18:15:29
svetinia-angel,

можно и вовсе без неё, вкус даже будет более нежный, обычный классический майонез готовится без горчицы!😀flower

svetinia-angel
svetinia-angel
08.02.2013 18:20:44
♣Юленька♣,

спасибо! в покупных майонезах везде горчица, вроде заменять сметаной привыкла, но этот рецепт обязательно попробуюflower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
08.02.2013 18:28:46
svetinia-angel,

пробуйте на здоровье!😀

Galina Sniezek
Galina Sniezek
28.10.2012 00:21:14

😀спасибо за рецептflower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
28.10.2012 20:56:48
Galina Sniezek,

угощайтесь!!!😀😀😀 правда он собран по интернету и подобран уже по вкусу!!!pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
26.10.2012 18:21:02

😀Отличный СОУС)))heart

♣Юленька♣
♣Юленька♣
26.10.2012 18:41:24
Elen@Lat,

так приятно!!!😱flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.10.2012 13:54:49

Замечательно!😀

♣Юленька♣
♣Юленька♣
26.10.2012 14:00:09
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танечка!!!flower

Показать еще комментарии