Назад в СССР: Торт "Зебра"
Стелла
22 ноября 2012
Приготовление
2 часа
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Ну кто не знает этот простой и красивый на срезе тортик! У нас все девочки в классе умели его печь))))) На каждом школьном чаепитии присутствовал этот торт. Я и сейчас его часто пеку, тем более все ингредиенты всегда есть под рукой.
Ингредиенты

5 яиц
1,5 ст. сахара (можно 1 стакан)
0,5 ч.л. соды соды, погашенной в уксусе
2 ст. сметаны (10-15 %)
2 ст. муки + 2 ст.л.
0,5 пачки масла или маргарина
2 ст.л. какао
Крем:
500 г сметаны
200 г сахара

ШАГ 1/5

Масло (маргарин) растопить. Все ингредиенты смешать. Тесто разделить на две части. В одну положить 2 ст.л. какао, в другую 2 ст.л. муки.

ШАГ 2/5

На смазанную форму для выпечки поочередно столовой ложкой вливать тесто, выкладывая его друг на дружку. Тесто вливать на середину формы!

ШАГ 3/5

Затем поставить в разогретую до 180 гр. духовку и выпекать до готовности, примерно 40 минут. Готовность проверить спичкой.

ШАГ 4/5

Получившийся бисквит остудить и разрезать на две части. Можно полить глазурью, намазать кремом, а можно оставить как есть, все равно будет вкусно.

ШАГ 5/5

Я сделала крем из сметаны, взбитой с сахаром. Украсила тортик измельченным грецким орехом и ягодами брусники. Приятного чаепития!