+ 1000
+ 1000

Куриный рулет

Куриный рулет
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5персон
 

ОПИСАНИЕ

Так как в моей семье курицу в любом виде люблю только я, приходится что-то придумывать, чтобы вызвать хоть какой-то интерес к мясу этой птицы!)) Вот такой рулетик "навеяло" мне в рабочее-то время (может из-за того, что обед был близок), дома его воплотила!))
Ингредиенты
Филе куриное - 2 шт.
Сыр твёрдый - 200 гр.
Яйцо - 3 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сухари панировочные
Мускатный орех молотый
Перец чёрный молотый
Укроп
Соль
Масло сливочное и растительное - для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Грибы натереть на крупной тёрке, обжарить на сливочном масле на большом огне минут 10, посолить, добавить мускатный орех.
Грибы натереть на крупной тёрке, обжарить на сливочном масле на большом огне минут 10, посолить, добавить мускатный орех.
На весь экран

шаг 2/7

Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать. Смешать сыр, укроп и одно яйцо.
Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать. Смешать сыр, укроп и одно яйцо.
На весь экран

шаг 3/7

Филе разрезаем вдоль не до конца, чтобы раскрыть, как книжку. Отбиваем молоточком, солим, перчим.
Филе разрезаем вдоль не до конца, чтобы раскрыть, как книжку. Отбиваем молоточком, солим, перчим.
На весь экран

шаг 4/7

На филе выкладываем сырную смесь, затем обжаренные грибы.
На филе выкладываем сырную смесь, затем обжаренные грибы.
На весь экран

шаг 5/7

Сворачиваем всё в рулет. Обмакиваем сначала в муке, затем в яйце (2 шт.), потом в сухарях, снова в яйце, в сухарях.
Сворачиваем всё в рулет. Обмакиваем сначала в муке, затем в яйце (2 шт.), потом в сухарях, снова в яйце, в сухарях.
На весь экран

шаг 6/7

Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой.
Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой.
На весь экран

шаг 7/7

Нарезаем и подаём с овощным салатом.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
дина
дина
7 лет назад

pooh_lol м вкуснятка какая)))) сочетание суперрррррррррр
😋

♣Юленька♣
♣Юленька♣
7 лет назад
дина,

Спасибо!!!🌺🌺🌺

Виктория
Виктория
7 лет назад

Попробовала к Новогоднему столу. Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!:)

♣Юленька♣
♣Юленька♣
7 лет назад
Виктория,

Ой, как замечательно! И Вам спасибо за отзыв!!!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень вкусное сочетание!😀flower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танечка, за внимание!😀flowerflowerflower

Марина
Марина
8 лет назад

Вкусно... 😀flower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
8 лет назад
Марина,

👍👍👍flowerflowerflower

Надежда
Надежда
8 лет назад

Вкусные рулетики👌flower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
8 лет назад
Надежда,

спасибо!!!😀flowerflowerflower

Показать еще комментарии