+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре грибной

Суп-пюре грибной
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г свежих шампиньонов,
2 луковицы,
2 - 3 дольки чеснока,
3 столовые ложки растительного масла,
50 г сушёных белых грибов,
2 картофелины среднего размера,
пучок петрушки,
соль,
перец,
сливки по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Белые грибы промойте и замочите в 200 мл холодной воды на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Очищенные лук и чеснок нарежьте и потушите на масле в кастрюле с толстым дном.
На весь экран
шаг 3
Помытые, очищенные шампиньоны нарежьте пластинками, положите к луку.
На весь экран
шаг 4
Белые грибы добавьте в кастрюлю вместе с жидкостью, но не выливайте всё сразу,на дне миски может быть песок. Очищенную картошку крупно нарежьте, положите к грибам.
На весь экран
шаг 5
Добавьте 0,5 л горячей воды и готовьте 20 мин.
На весь экран
шаг 6
Отложите несколько ломтиков готовых белых грибов для сервировки. Перелейте смесь в ёмкость блендера и измельчите всё в пюре, потом опять перелейте в кастрюлю, где готовили, подогрейте. Густоту супа можно регулировать кипящей водой. Добавьте соль, перец.
На весь экран
шаг 7
При подаче положите в тарелки кусочки белых грибов, зелень петрушки и полейте сливками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
02.12.2012 22:39:29

Выглядит очень аппетитно и однородно. У меня с шампиньонами суп так однородно не получается почему-то...((

mc-diva
mc-diva
04.12.2012 17:37:43
LapSha (Мария),

Спасибо!flower А если без бульона измельчать? Бульон позже можно добавить.

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
04.12.2012 18:05:52
mc-diva,

Даже не знаю, может у меня просто "измельчалка" не та...? У меня как бы зернышки получаются....

Cheer Nika
Cheer Nika
02.12.2012 15:16:49

Превосходный суп!👌👌👌 Забираю в КК😀 Вкусно же!😀flowerflowerflower

mc-diva
mc-diva
04.12.2012 17:35:12
Cheer Nika,

Спасибо вам!flowerflowerflower

Luttti
Luttti
02.12.2012 11:51:34

Мы всей семьей ООООчень любим грибные супы!!!!!flowerflowerflowerflowerflower

mc-diva
mc-diva
04.12.2012 17:28:15
Luttti,

Их невозможно не любить!😀😀😀flower👍

Luttti
Luttti
04.12.2012 21:24:55
mc-diva,

Бывают и такие! 😀😀😀Как-то приехала знакомая, я белые тогда в блюдо пустила, думала, порадую человека! Ан-нет! Не любит она грибочки! Угощала перцем фаршированным, благо он в холодильнике был!

Екатерина З:))
Екатерина З:))
02.12.2012 10:47:53

Вкусный и очень ароматный суп👌