Видеорецепты по теме
Фаршированные блинчики "Мешочки" с тремя видами начинки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Небольшие закусочные блинчики с очень вкусными начинками! Эффектно смотрятся на праздничном столе. Особенно вкусна начинка № 3.)))))
Ингредиенты
любые тонкие блинчики по вашему рецепту
зеленый лук или сырная косичка
____
начинка №1:
шампиньоны
сливки
тертый сыр
зелень
соль, перец
____
начинка № 2:
мясной фарш
помидоры
репчатый лук
соль, перец
____
начинка № 3:
куриные потроха (печень, сердечки)
шампиньоны
репчатый лук
сливки
соль, перец
кедровые орешки по желанию.
_____
Количество ингредиентов начинки зависит от количества ваших блинчиков.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Испечь тонкие блинчики по вашему рецепту. Блинчики лучше делать маленькими. Я выпекала на сковородке диаметром 20 см.
На весь экран
шаг 2
Начинка № 1.
Грибы - свежие шампиньоны - немного обжарить, затянуть в сливках. Когда будем заворачивать в блинчик, посыпать тертым сыром. Можно добавить немного рубленой зелени.
На весь экран
шаг 3
Начинка № 2.
На растительном масле обжарить лук, добавить фарш и помидоры (очищенные и размятые вилкой), посолить, поперчить. Жарить 15-20 минут.
На весь экран
шаг 4
Начинка № 3.
Отварить куриные потрошки в подсоленной воде. Остудить и пропустить через мясорубку. Обжарить репчатый лук, добавить мелко порезанные грибы. Еще немного пожарить и добавить сливки. Перемешать с куриными потрошками. Когда будем заворачивать в блинчик, можно добавить немного кедровых орешков.
На весь экран
шаг 5
На блинчик выложить начинку. Собрать края так, чтобы получился мешочек. Перевязать перышком зеленого лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).
Вместо лука можно использовать сырную косичку, разделив ее на тонкие ленточки.
На весь экран
шаг 6
Сверху мешочек поливается немного сливочным маслом и на 5 минут в духовку. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусняшка Свет!! Мы тоже на семейные посиделки частенько делаем такие мешочки, начинки тоже я люблю разные!!heartheartheart
Я эти мешочки делаю, в основном, для гостей. Производит впечатление.pooh_lol А для себя обычные фаршированние блинчики.😀 Спасибо, Лиза!😘
да)) я также))) очень нарядно они на столе смотрятся!!👌
Такое прелестное блюдо заслуживает не только пятерочку, но и пятый голос! pooh_lol flowerflowerflower
Очень приятно получить от Вас голос.😀 Спасибо!heartflowerflowerflower
Светик, очень люблю блинчики именно в виде мешочков! Твои - просто верх элегантности!👍flowerflowerflower
Ой, мне так приятно это слышать.😱 Спасибо, Ириша!😘
Вкусные мешочки!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо, Светочка!heartflower
Эта идея очень оригинально и эффектно выглядит на столе! Вкусный сюрприз!😀heart
Да, Танечка. 😀Когда они стоят на большом блюде, смотрится очень красиво. Спасибо!flower