+ 1000
+ 1000

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5-6 кокотниц.
Ингредиенты
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 небольшая головка
Сыр - 100 г
Сливки 30-35% - 150 г
Мука - 1 ст. ложка
Соль
Перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе отварить до готовности (20 мин после закипания).
Куриное филе отварить до готовности (20 мин после закипания).
На весь экран
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Грибы мелко нарезать, добавить к луку, жарить пока не выварится жидкость (10-15 мин). Филе остудить, мелко порезать, добавить в лук и грибы, добавить соль, перец, перемешать, снять с огня. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Грибы мелко нарезать, добавить к луку, жарить пока не выварится жидкость (10-15 мин). Филе остудить, мелко порезать, добавить в лук и грибы, добавить соль, перец, перемешать, снять с огня. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
На весь экран
На сухой сковороде обжарить муку, добавить сливки, перемешать, добавить соль, перец, довести до кипения. Смесь добавить в грибы и филе, перемешать, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Разложить массу по кокотницам, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до золотистого цвета (примерно 30 мин).
На сухой сковороде обжарить муку, добавить сливки, перемешать, добавить соль, перец, довести до кипения. Смесь добавить в грибы и филе, перемешать, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Разложить массу по кокотницам, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до золотистого цвета (примерно 30 мин).
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Наталья
Наталья
7 лет назад

Даша, готовила сегодня к ужину Жульен по Вашему рецепту! Вкусно до безумия😋 Спасибо,что поделились своим рецептом!💐

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
7 лет назад
Наталья,

Наташа, спасибо Вам!Очень рада, что понравился мой рецептик)🌹🌹🌹

Яна
Яна
7 лет назад

Великолепно! 😊

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
7 лет назад
Яна ,

Спасибо😊