+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченный цыпленок с апельсинами

Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем — получится очень приятная карамелька, а вот курицу при запекании периодически поливайте выделившимся соком. Свежий тимьян смело заменяйте сухим, подойдут и прованские травы. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1260
кКалл
53%
Белки78 г
Жиры81 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
20 %
16 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 тушка
2 шт.
1 пучок
Для маринада
½ шт.
5 веточек
100 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
2020 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
229443 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Тушку цыпленка разделать на небольшие куски и поместить в большую круглую форму для выпечки.
Тушку цыпленка разделать на небольшие куски и поместить в большую круглую форму для выпечки.
На весь экран
шаг 3
Фенхель разрезать вдоль на 8 долек и выложить на птицу.
Фенхель разрезать вдоль на 8 долек и выложить на птицу.
На весь экран
шаг 4
Апельсины, не очищая, нарезать толстыми кружками.
Апельсины, не очищая, нарезать толстыми кружками.
На весь экран
шаг 5
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 6
Приготовить маринад: соединить горчицу с лимонным соком, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна, оливковое масло, сахар и все перемешать. Влить анисовую водку и еще раз перемешать.
Приготовить маринад: соединить горчицу с лимонным соком, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна, оливковое масло, сахар и все перемешать. Влить анисовую водку и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 7
Полить маринадом цыпленка с фенхелем, выложить сверху апельсины и оставить на 15–20 минут.
Полить маринадом цыпленка с фенхелем, выложить сверху апельсины и оставить на 15–20 минут.
На весь экран
шаг 8
Запекать в разогретой духовке 40–50 минут.
Запекать в разогретой духовке 40–50 минут.
На весь экран
шаг 9
Полить цыпленка образовавшимся соком, включить в духовке гриль и запекать еще 10 минут.
Полить цыпленка образовавшимся соком, включить в духовке гриль и запекать еще 10 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
jkopitsa
jkopitsa
23.03.2019 19:39:08

Super! 👍